![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Cook kalkulator
Puretina
- Rolada od purećeg filea
- Eterična ulja citrusa kolačima daju posebnu aromu, a tek bijelom mesu peradi? Uz dodatak lisnatog i korjenastog povrća za nadjev, bolje ne može. više
- Pečeni puran s pikantnim nadjevom od kestena i badema
- Pečeni puran s pikantnim nadjevom od kestena i badema, koji je na raskošnoj trpezi varaždinskog Sjajnog bala, obožavao je i austro-ugarski car Franjo Josip I. Probajte ovo “sjajno” jelo sa “carskim” prizvukom.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta iz knjige Es hat Ihm sehr geschmeckt – Aus der Küche und dem Leben der Katharina Schratt autorice Basche Batorske. više
- Puretina s umakom od kikirikija
- Perad i maslac od kikirikija se posebno vole, a njihovu kombinaciju volimo i mi. Kratkotrajna priprema, jednostavnost, sklad namirnica i začina mame nas da ovo jelo trajno uvrstimo na menije. više
- Pureći odresci u umaku s bijelim portom
- Dovoljno je pročitati sastojke recepta pa da već vidite sebe za stolom, kušajući ovo izvrsno jelo. Povrće i integralna riža, ukoliko ih poslužite, dat će dodatnu punoću okusu jela. više
- Puretina s čarobnim okusom Mediterana
- Najukusnije je pureće meso ono od 4 do 6 mjeseci, a bitno je i s čime ga sljubljujete. S češnjakom, rajčicama, mozzarellom i maslinovim uljem nikako ne možete pogriješiti, naravno, slijedite li upute iz recepta. više
- Purica purgerica
- Ova purica nije slučajno postala “purgericom”. Nazvali smo je tako budući da Zagrepčane zovu i “purgerima”, a ona je na moderni stol došla kao interpretacija starog božićnog jela sa zagrebačke periferije. više
- Jahnija od puretine
- Pripremite li ovo jelo s domaćim krumpirima, mrkvom, majčinom dušicom iz vlastitih nasada začina i purećim zabatcima domaćega podrijetla, te uz jelo poslužite raženi kruh, bit će to prava fešta na “seoski” način. više
- Punjeni pureći zabatak Patačić
- Svečano jelo izgledom i okusom podsjeća na pisanu pečenicu “Stubicu”, ali će isto tako mnoge razveseliti drugim odabirom mesa. više
- Tokany od puretine
- Jelo koje priziva madžarske okuse gulaša, paprikaša, tokanyja... i panonsku slikovitost polja paprike. više
- Marinirana pureća prsa
- Marinada je u davnini namirnicama prikrivala miris i produžavala im trajnost, danas fine marinade i najkvalitetnijoj namirnici kao što su pureća prsa dodaju posve nov, iznenađujuć miris i okus. više
Klub Coolinarika
Cool Chef
monchislava- Zagreb, Hrvatska
Svojim maštovitim i raznovrsnim receptima, fantastičnim slikama i zaraznim optimizmom, monchislava je osvojila titulu Cool Chefa za lipanj. Sve čestitke!
