Fortune
/slika/77404/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Na niskoj temperaturi otopiti margarin/maslac i čokoladu.
-
2
Odvojiti žutanjke i bjelanjke.
-
3
Bjelanjke posebno tući dok se ne dobije čvrsti snijeg.
-
4
Miješati žutanjke i šećer dok se ne dobije pjenasta smjesa. U smjesu dodati rum, gustin i bademe te rastopljenu čokoladu. Sve dobro promiješajti. Potom dodati tučeni snijeg bjelanjaka.
-
5
Na kraju u smjesu dodati voće i pažljivo promiješati.
-
6
Pripremljenu smjesu izliti u kalup za tortu promjera 26 cm.
-
7
Peći u sredini pećnice na 200°C 25-30 minuta (biskvit bi iznutra trebao ostati vlažan).
Posluživanje
Po završetku pečenja biskvit bi se trebao hladiti nekoliko sati (najbolje tijekom noći). Prije posluživanja tortu ukrasiti tučenim slatkim vrhnjem i voćnim bobicama.
Voće koje koristite stvar je vašeg osobnog odabira, međutim ono kiselije bolje pristaje uz ovu prefinu čokoladnu smjesu!
Zvonina torta u izvedbi
foodfan
Sastojci
- Broj osoba:
- 300 g čokolade za kuhanje (70% kakaa)
- 200 g margarina ili maslaca
- 6 jaja
- 250 g šećera
- 4 žlice ruma
- 150 g listića badema
- 4 žlice gustina
- 150 g bobičastog voća (borovnice/brusnice/ribizle)
- slatko vrhnje i voćne bobice za ukrašavanje
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Slični recepti
-
Instant čoko kupinolino :)
-
Crno beli laki desert sa ganache krem i saum
-
Coko banana
-
Mascarpone, višnje, šumsko voće, bijela čokolada
-
Pijesak torta
-
Nešto kao Sacher
-
Choco cherry kick
-
Choco – cheesecake
-
Coko - keks desert
-
Hladni rižin desert sa čoko umakom
-
Nougat-Burbon Choco Biscuit;))
-
lisnata čarolija
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…
badem i to bez brašna !