![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Zvjezdice s marmeladom
Zvjezdice su nekad bile tipični božićni kolačići, ali ih lijep izgled i sjajan okus iznose na stol i u brojnim drugim, posebice svečanim prilikama.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 14.06.2006.
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 414 kcal / 1731 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 5 (7 glasova)
Sastojci
| 300 g | Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka |
|---|---|
| 60 g | Gussnela Dolcela |
| 90 g | šećera u prahu |
| 200 g | maslaca |
| 60 g | mljevenih badema ili lješnjaka |
| 4 | žumanca |
| Za nadjev: | |
| 300 g | Marmelade marelica Podravka |
| rum | |
| Za posipavanje: | |
| 100 g | šećera u prahu |
| 2 | Vanilin šećera Dolcela |
Priprema
- Od brašna, Gussnela, šećera u prahu, na listiće narezanog ohlađenog maslaca, mljevenih badema i žumanaca umijesite prhko tijesto i ostavite ga u hladnjaku oko sat vremena.
- Tijesto razvaljajte sasvim tanko. Izrežite kalupom zvjezdice, i to polovicu od njih s rupicom na sredini.
- Složite ih u namašćeni pleh jednu do druge i pecite oko 10 minuta na temperaturi od 200°C.
- Pečene zvjezdice s rupicom stavite na papir i pospite šećerom u prahu i vanilin šećerom. Preostalu polovicu čitavih zvjezdica premažite marmeladom u koju ste umiješali malo ruma te preklopite pošećerenim zvjezdicama.
Posluživanje
Zvjezdice poslužite s čajnim napitkom.
Savjet
Po želji možete prhko tijesto rezati i u druge oblike.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 7,56 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 53,38 | - | - |
| Ukupno masti | g | 20,77 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,72 | - | - |
| Kolesterol | mg | 120,62 | - | - |
| Vitamin A | IU | 710,55 | 18 | 14 |
| Niacin | mg | 2,97 | 21 | 15 |
| Vitamin D | IU | 19,87 | 10 | 10 |
| Kalcij (Ca) | mg | 41,24 | 4 | 4 |
| Fosfor (P) | mg | 93,72 | 12 | 12 |
| Kalij (K) | mg | 81,28 | 2 | 2 |
| Natrij (Na) | g | 0,164 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
- #1 29.12.2005., Nat
- Ove su zvjezdice postale moji omiljeni kolači, tako jednostavne, a savršenog okusa. Uvijek ću ih izabrati sa punog pladnja različitih slastica.
-
- #2 14.03.2006., Tina
- Moja djeca obožavaju zvjezdice. Baš su super.
-
-
#3 13.08.2008., Djevojcica
- da, moji izgledaju ovako i doista nisu samo vezani uz adventsko vrijeme, oni su uvijek dobri u limenoj kutiji jer ponekad gosti nenajavljeni stignu…
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
