glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Zvjezdice s lješnjacima

Možete li zamisliti božićnu i novogodišnju euforiju bez finih zvjezdanih kolačića? I mislili smo da će odgovor biti “ne”, stoga smo vam odlučili otkriti sve tajne slasnih zvjezdica s lješnjacima. Nemojte ih čuvati za sebe!

Prava korištenja

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
02.01.2007.
Autor: nerina ecimović
Zagreb, Hrvatska
Vrijeme pripreme 50 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 448 kcal / 1873 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.38  (8 glasova)

Sastojci

100 g maslaca
100 g šećera
100 g mljevenih badema
175 g Namjenskog brašna za prhka tijesta Podravka
½ žličice cimeta
1 žumanjak
1 bjelanjak
2 žlice grubo nasjeckanih lješnjaka
Za premazivanje:
50 g šećera u prahu
sok od pola limuna

Priprema

  1. Maslacu dodajte šećer, lješnjake, brašno, cimet, žumanjak i zamijesite tijesto te ga ostavite stajati u hladnjaku 1 sat.
  2. Tijesto tanko razvaljajte. Uz pomoć kalupa izrežite zvjezdice, premažite ih bjelanjkom i pospite lješnjacima.
  3. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 175°C 10-15 minuta.
  4. Pečene zvjezdice s lješnjacima izvadite iz pećnice i ohladite.
  5. Šećer u prahu izmiješajte sa sokom limuna.
  6. Ohlađene zvjezdice premažite i lijepite dvije po dvije zajedno.

Posluživanje

Poslužite uz topli napitak između obroka.

Savjet

Ako vam se tijesto ne da lijepo zamijesiti, dodajte ½ žlice kiselog vrhnja.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 6,54 - -
Ukupno ugljikohidrata g 49,99 - -
Dijetalna vlakna g 1,92 - -
Ukupno masti g 25,85 - -
Kolesterol mg 71,32 - -
Vitamin A IU 571,50 14 11
Niacin mg 3,34 24 17
Vitamin D IU 13,31 7 7
Vitamin E IU 6,98 32 32
Magnezij (Mg) mg 59,28 20 15
Fosfor (P) mg 106,24 13 13
Kalij (K) mg 131,03 4 4
Natrij (Na) mg 148,12 6 6

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

bozic (4), sitni-kolaci (3), kolaci (2), kolacici (2), ljesnjak (2), keksi (2), keksici (2), maslac (1), namjensko-brasno (1), secer (1) ... Prikaži sve (26)

1 komentar

  1. 24.02.2007., Natasav
    Odlicne su.Stim sto ih je nisam lepila a i u testo sam umesto badema stavila lesnike

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija