Moj profil

Zvjezdana noć

90 minuta
20

Omiljen kolač mojih ukućana :)

Omiljen kolač mojih ukućana :)

Sastojci

za
Tijesto
250 g maslaca
350 g brašna
100 g šećera
Nadjev
100 g Muscovado šećera
1 bourbon vanilija šećer
1 žličica cimeta
800 g jabuka
150 g krupno mljevenih oraha
Preljev

Priprema

1.

Zamijesite tijesto od brašna, maslaca, žumanjka, vanilin šećera, praška za pecivo i korice limuna te stavite u hladnjak dok pripremate nadjev.

Naribajte jabuke i krupno sameljite orahe.

2.

Pjenasto izmiješajte žumanjke s obje vrste šećera. Dodajte naribane jabuke, orahe, cimet, Lino ladu, vanilin šećer te na kraju pažljivu umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka ( dodajte i onaj bjelanjak viška pri izradi tijesta).

3.

Tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte. Prvi dio složite u namašćen i pobrašnjen keramički kalup. Ulijte nadjev, poravnajte i prekrijte drugom polovicom tijesta (ostavite malo tijesta za izradu zvjezdica za ukrašavanje). Površinu izbockajte vilicom.

Pecite otprilike 1 sat na 180°C. Izvadite, ostavite da se ohladi i u međuvremenu ispecite zvjezdice ( 7-10 minuta).

4.

Otopite margarin i čokoladu, prelijte preko ohlađene torte. Pospite mljevenim orasima i ukrasite zvjezdicama.

  • Jabuke(1)
  • Jabuke-orasi(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Kolac-sa-jabukama-i-orasima(1)
  • Pita-jabuke(1)
  • Lino-lada(1)

1

👍ovo izgleda zanimljivo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)