U litru mleka staviti tapioka perlice i skrob od tapioke (ako nemate može i običan skrob) i ostaviti jedan sat da se natopi. Skuvati na laganoj vatri, stalno mešajući, oko 20 minuta. Dodati šećer, žumanca i ekstrakt od vanile i kuvati još 2 minuta. Servirati ohladjeno u čašama sa vašim omiljenim voćem. Ja sam stavila jedan red voća, jedan red kreme, pa opet voće i krem i odozgore šlag i na vrh pralinu za ukras.
1
Super, još jedan receptić. nedugo sam otkrila tapioku. Ima li kakvih recepata za kolače koji se peku sa tapiokom? Isprobala sam recept za brazilske kuglice sa tapiocom i više sam nego zadovoljna. A ove koktel kreme su uvjek dobrodošle.
2
koliko ja vidim, tapioka se može koristiti u istim receptima gde se koristi griz ili pirinač. Probaj da napraviš koh od tapioke, pa napiši kako je uspelo. Srećno!
7 komentara do sada…
Ovo volim.