Žu žu pogača

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Vodu i jogurta zagrejte da bude mlako, zatim stavite izdrobljeni kvasac, secer i kasicicu brasna.Ostavite da kvasac nadođe.

    

2. 2

   U vanglici sjedinite jaja,ulje i 2 kasicice soli.Dodati smesu sa nadoslim kvascem,promesati i brasnom zamesiti testo.Ostavite da testo nadođe 30-45 min.

3. 3 /slika/611623/

   Nadoslo testo premesite i podelite na cetiri jednaka dela.

4. 4 /slika/611625/

   Na pobrasnjenoj radnoj podlozi,prvo testo razvucite u pravougaonik.Premazite margarinom,zatim razvucite drugo testo i stavite preko prvog premazanog testa.Tako uradite i sa preostalim testama,ali zadnje ne premazujte margarinom.

5. 5 /slika/611651/

   Testo isecite tackastim nozem na trake.

6. 6 /slika/611655/

   Na kraju treba da dobijete kocke 5x5 cm.

7. 7

   Preostali margarin otopite i dodajte sitno iseckani luk(ko voli).Polovinu kockica slozite u okruglu posudu za pecenje,zatim prelijte polovinom istopljenog margarina.

8. 8 /slika/611663/

   Slozite i ostale kockice i prelite margarinom (ja sam premazala i sa zumancem)Na kraju pospite susamom.

9. 9

   Uklucite rernu da se zagreje na 200 c.a u međuvremenu testo ce da nadođe.

10. 10

    Pecite pogacu 15 min.zatim prekrite papirom za pecenje i pecite jos 10-15 min.zavisno od vase rerne.

11. 11

    Ostavite da se pogaca prohladi,zatim je izvadite iz posude u kojoj se pekla i posluzite.