babika babika recept 31.12.2008.
Akcije

Zoranove oblatne (dvobojne)

Imala sam divnog druga i kolegu, godinama smo radili na istom mestu, u momentima odmora pričali o svemu, porodici, deci… ovu oblatnu je pravio svome sinu… nažalost već duže nije sa nama, on koji je uspešno lečio druge, sebe nije uspeo da izleči… Oblatne su divne, iako dugo imam recept, nisam ga do sada isprobala – nisam se pokajala. Uprkos malim mojim izmenama, zauvek će ostati "Zoranova"
Zoranove oblatne (dvobojne) /slika/122546/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    u sastojcima sam izmešala redosled, pri pripremi je drugačiji, i jako je brzo i jednostavno
  2. 2
    uzeti veću šerpu sa debljim dnom (oko 3l), sipati šećer, vanil šećer, pokvasiti sa malo vode da se počne topiti, dodati margarin i pavlaku i na vatri zakuvati dok se šećer ne istopi
  3. 3
    dodati 4 cela jajeta, uz mešanje kuvati dok se malo ne zgusne
  4. 4
    dodati samleveni keks, izmešati, skinuti sa vatre i podeliti na dva dela (ne sasvim jednaka)
  5. 5
    u veći deo dodati mlevene orhe i promešati
  6. 6
    u manji deo dodati na pari omekšalu čokoladu i seckane pržene lešnike (ili orahe)
  7. 7
    toplim kremom (po volji žutim ili tamnim) filovati izmedju dve oblatne, zatim staviti drugi krem, i ponovo oblatnu, pritisnuti nečim (tacnom, enciklopedijama:)) i sačekati da se ohladi
  8. 8
    kad žurite mogu se jesti i tako, a kada je Nova godina:)) zalijete čokoladnom glazurom (svako po svom receptu)
  9. 9
    ... i setite se prijatelja…

Posluživanje

Izuzetni su jer ostanu sočni i meki (verovatno zbog pavlake), a oblatne ipak krckaju. Dugo stoje (ako ih ne potrošite), mogu se zamrznuti. Ja obično oblatnu opsečem (pojedu se i krajke, zato sam ih i slikala), usput gricnem, (slikala i to), ostalo isečem na 4 dela, umotam u foliju i može da stoji.

Sastojci

Broj osoba:
12 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

27 komentara do sada…

  1. anicamaked 01.01.09.13:06
    Akcije
    18 odlican recept …predivno izgleda .
  2. Umag-0280 01.01.09.14:09 online
    Akcije
    19 Oblatne sve više i više volim pa postaju obvezatnim dijelom blagdanskog slatkog menija. Dobar savjet u svezi tlačenja samo da ne bude neka enciklopedija u dvadeset svezaka. Od oblatni bi naime mogla ispasti palačinka. Šalim se draga moja, recept i sve što je uz njega je prekrasan.
  3. ratatouille 02.01.09.03:11 offline
    Akcije
    20 predivno izgledaju. Ne znam da sam vidjela ljepse oblatne.
  4. BiserkO 10.01.09.16:28
    Akcije
    21 Propustila sam ovu ljepotu,...posveta me dirnula, fotografija “oborila”....prekrasno draga moja, uz najljepse zelje!
  5. triplh 29.01.09.17:11 offline
    Akcije
    22 Divota…
  6. BrankaMoskov 11.06.09.22:49
    Akcije
    23 Lijepo, ide u omiljeneeee:)
  7. sslavka 20.10.09.11:33
    Akcije
    24 Ja imam nešto slično ali čini mi se da je ovo mnogo bolje.A slika obara s nogu. Probaću prvom prilikom, nego gde si ti , vidim nema te sa novim receptom od januara.
  8. chiaraa 10.01.11.01:26
    Akcije
    25

    pravila sam, jako su fine

  9. sunseeker 12.01.11.22:11
    Akcije
    26

    ...odlične...

  10. ruzica-59 18.07.11.10:41 online
    Akcije
    27

    pravila sam ih,a gore sam stavila čokoladu s kapučinom i mogu reći da su super :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti