Moj profil
Darja
25.12.2008.

Zora kolač

76

Stari kolač iz bilježnice požutjelih listova, miriše na djetinjstvo…. i na neke stare uspomene…

Stari kolač iz bilježnice požutjelih listova, miriše na djetinjstvo…. i na neke stare uspomene…

Darja
25.12.2008.

Sastojci

ZA TIJESTO
300 gr brašna
70 gr šećera
70 gr maslaca ili margarina (mekanog, ali hladnog)
1 cijelo jaje
1 žutanjak
1 prašak za pecivo
po potrebi mlijeka (hladnog)
ZA NADJEV
100 gr maslaca (ili margarina)
100 gr mljevenih lješnjaka
1 bjelanjak – snijeg
po želji marmelade
*I JOŠ...*
po želji šećera u prahu

Priprema

1.

Prosijati brašno sa praškom za pecivo u posudu u kojoj ćemo raditi tijesto, dodati ostale sastojke i zamijesiti tijesto. Staviti u frižider dok pripremamo nadjev.

2.

Za nadjev pomiješati sastojke pa ih izmiksati da dobijemo kremu.

3.

Tijesto podijeliti na dva dijela, i na pobrašnjenoj podlozi tanko izvaljati (na dužinu tepsije).

4.

Na tijesto namazati nadjev i savijati kao roladu, ali sa svake strane samo do pola – ovako izgleda jedna štruca.

5.

Ubaciti u namašćenu tepsiju, odrezati krajeve ako su predugi i peći na 180-200 cca 30 minuta.

6.

Pečeno i još vruće u tepsiji narezati na ploške i posuti šećerom u prahu.

  • Isprobati(2)
  • Štrudle(2)
  • Lješnjak(1)
  • Rolade(1)
  • Štrudla(1)
  • ROLATI(1)
  • Obavezno probati(1)
  • Kolac-s-marmeladom(1)
  • Ljesnjaci(1)

12

kod mene s orasima i malo baileys likera u nadjevu. proban još topao i stvarno je divan, topi se u ustima. hvala ti! :))

http://www.coolinarika.com/slika/276294.evo i moje izvedbe

Hvala Ruza123 :) Drago mi je da ti se svidja!

Ovako je ispalo drugima