Zlatno zuti kolac s jabukama

Socan i ukusan kolac, zut kao sunce!

Sastojci

2 1/2 dl secera

0,5 gr safrana /u prahu/

3 1/2 dl brasna

2 male kasicice praska za pecivo

1 dl kiselog gustog vrhnja

Umuti maslac, secer i safran

Dodaj jaje, jedno po jedno i dobro umuti

Dodaj brasno sa p.p. i vrhnje

Istresi smjesu u podmazan i pobrasnjeli okrugli kalup

Oguli jabuke i narezi na snite, “zabodi” ih u tijesto gusto poredane

Stavi peci u zagrijanu pecnicu na 175`C 45min

Peceni kolac ostavi da se malo ohladi, izvadi iz kalupa i pospi secerom u prahu

Dodavanjem vrhnja u tijesto bude tako socno a safran daje ne samo boju nego i poseban ukus. Probajte :)

30.10.2011.15:22

Miris jeseni - jabuke i safran 🙂 danas opet pravim ovaj mirisni kolac !

9.12.2009.18:39

Petalo kod nas su pakovanja vrecica od 0, 5 g ali mislim da je to jedna mala cajna zlicica. Drago mi je da ti se svidja :)

9.12.2009.17:12

isprobano, izvrsno! ne mogu izvagati 0, 5 g šafrana, koliko bi to bilo, pola žličice, žličica…?