glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Zlatni valjušci

Savjet na kraju recepta preporučuje uživanje u slasnim valjušcima već od ranog jutra. Brdašaca od slatkoga tijesta, mljeveni orasi, pa onda još i umak od vanilije, jamče vrhunski užitak… Biste li im mogli odoljeti?

Prava korištenja

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
06.03.2006.
Autor: Anchi
Anchi avatar
Zagreb, Hrvatska
Vrijeme pripreme 1 h i 30 min
Zahtjevnost Složeno
Energetska vrijednost 303 kcal / 1267 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.89  (19 glasova)

Sastojci

20 g svježeg kvasca
300 ml mlijeka
1 žličica šećera
500 g Namjenskog brašna za dizana tijesta Podravka
2 žumanjka
50 g šećera u prahu
malo soli
60 g maslaca
Za posipavanje:
70 g mljevenih oraha
30 g šećera u prahu

Priprema

  1. Kvasac rastopite u 100 ml toplog mlijeka, dodajte žličicu šećera i žlicu brašna, te pustite da se kratko diže.
  2. Žumanjke i šećer izmiješajte i dodajte toplo mlijeko.
  3. Preostalom brašnu dodajte sol, promiješajte i dodajte žumanjke, dignuti kvasac, rastopljeni maslac i umiješajte glatko tijesto. Pustite da se diže na toplom mjestu dok se volumen tijesta ne udvostruči.
  4. Vatrostalnu posudu za pečenje premažite maslacem.
  5. Žlicom grabite tijesto i stavljajte sloj u posudu. Nakon jednog sloja pospite smjesom oraha i šećera i stavljajte drugi sloj tijesta. Završite tako da pospete orasima.
  6. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 30-40 minuta.

Posluživanje

Poslužite uz umak od vanilije.

Savjet

Ovi valjušci bit će vam vrlo hranjiv jutarnji obrok.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 8,08 - -
Ukupno ugljikohidrata g 456,33 - -
Dijetalna vlakna g 1,73 - -
Ukupno masti g 9,93 - -
Kolesterol mg 52,75 - -
Vitamin A IU 307,94 8 6
Niacin mg 4,72 34 24
Vitamin D IU 19,14 10 10
Vitamin E IU 0,59 3 3
Kalcij (Ca) mg 52,02 5 5
Fosfor (P) mg 130,44 16 16
Kalij (K) mg 143,99 4 4
Natrij (Na) mg 130,84 5 5

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

deserti (25), kolaci (7), dorucak (4), desert (2), vrste-obroka (2), peciva (2), kruh (2), pite (1), slatki-grijesi (1), dizano-tijesto (1) ... Prikaži sve (28)

3 komentara

  1. Anchi 06.03.2006., Anchi
    Kako bi vam valjušci bolje ispali žličicom kidajte tijesto i stavite jedan sloj u visoku vatrostalnu zdjelu. Nakon jednog sloja, posipajte orasima i opet stavite jedan sloj tijesta i tako sve dok ne napunite zdjelu. Kolač će biti višlji, a i ukusniji jer je tijesto već prije posipano orasima pomiješanima sa šećerom.
  2. 09.03.2006., Selma
    Jako je dobro kad se svaka loptica napuni žličicom Linolade.

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 0 od 1

     

  3. Little-fish 15.03.2008., Little-fish
    Linolada i slični namazi su mi totalna katastrofa za punjenje ovakvih stvari i buhtli. Za to su najbolji domaći pekmezi. U nedostatku domaćih, kupovni ;)

    Broj korisnika kojima je ovaj
    komentar koristan: 1 od 1

     

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Klub Coolinarika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija