MontenegroGirl
Zlatni pilav
/slika/334546/Priprema
-
1
Na puteru par minuta proprziti crni luk sjecen na kolutove i meso sjeckano u kockice.
-
2
Dodati opran pirinac, kasicicu kurkume, cimet pa dinstati dalje 2-3 minuta.
-
3
Dodati jogurt, grozdjice, zaliti supom, ukus dotjerati solju i biberom i kuvati oko 20-25 min na tihoj vatri.
-
4
Ako je potrebno dodati jos malo supe.
-
5
Pred sluzenje izmijesati u posudi pilav sa paradajizom, koji je isjeckan na kockice (sjemenke odstraniti), posuti persunom i sluziti.
Posluživanje
Po zelji se pilav moze posuti kokosovim brasnom umjesto persunom.
Sastojci
- 500 g pileceg mesa
- 1 crni luk
- 60 g putera
- 200-220 g pirinca
- 400 g jogurta
- 50 gr suvih grozdjica
- 200 ml pilece supe
- 1 paradajiz
- cimet, kurkuma, persun
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
7 komentara do sada…
e to cu ja sad izprobati. Lepo mnogo zvuci. POz