![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Zlatne kuglice od sira
Naručivanje hrane zajedno s posuđem i poslugom, tzv. catering, sve je više prisutan u našem životu. Rođendani, svadbe i ostala slavlja ne mogu proći bez odabranih jela. Za vaš domjenak predlažemo ukusne okruglice od sira.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 26.07.2006.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 486 kcal / 2031 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.58 (12 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 250 g | sira edamera |
|---|---|
| 1 | jaje |
| 30 g | Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka |
| papar | |
| 1 žličica | Vegete |
| ulje za prženje | |
| Za paniranje: | |
| 1 | jaje |
| 50 g | brašna |
| 50 g | Krušnih mrvica Podravka |
Priprema
- Sir naribajte na krupniji ribež (kao za jabuke). Jaje izmiješajte s Vegetom i paprom i dodajte naribanom siru. Pospite brašnom i sve dobro izmiješajte.
- Od dobivene mase oblikujte kuglice (oko 16 komada).
- Nakon toga kuglice uvaljajte u brašno, jaje pa mrvice i stavite pržiti na veću količinu zagrijanog ulja.
Posluživanje
Poslužite tople s hladnim umakom od jogurta, vrhnja ili majoneze.
Savjet
Umjesto jedne možete za pripremu upotrijebiti više vrsta sireva.
Mala tajna
Pazite na temperaturu ulja za prženje (ne smije biti ni hladno, ali ni pregrijano). U hladnom ulju kuglice će se deformirati ili sir prebrzo otopiti, a u pregrijanom će se prepržiti. Važno je da ne pržite više od 4 do 5 kuglica odjednom.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 22,43 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 25,85 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,97 | - | - |
| Ukupno masti | g | 32,31 | - | - |
| Kolesterol | mg | 162,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 732,32 | 18 | 15 |
| Niacin | mg | 6,59 | 47 | 33 |
| Vitamin D | IU | 37,28 | 19 | 19 |
| Vitamin E | IU | 9,95 | 45 | 45 |
| Kalcij (Ca) | mg | 502,62 | 50 | 50 |
| Fosfor (P) | mg | 420,27 | 53 | 53 |
| Kalij (K) | mg | 202,81 | 5 | 5 |
| Natrij (Na) | mg | 936,61 | 39 | 39 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
