![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Zemicke sa mesom
Mekani i mirisni. Pogodni za svaku priliku.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 23.06.2008.
- Autor: ratatouille
- perth, Australija
- Trenutna ocjena 4.59 (32 glasa)
Sastojci
| ZA TIJESTO | |
| 250 ml | mlijeka |
| 2 | jajeta |
| 2 | kasike soli |
| malo | kvasca |
| 1 | prasak za pecivo |
| brasna po potrebi | |
| ZA FIL | |
| 200 gr | mljevenog mesa |
| pola | glavice luka |
| pola | mrkve |
| malo | lisca celera |
| malo | djumbira |
| malo vegete | |
| OSTALO | |
| susam | |
| mak | |
| 1 | zumance |
Priprema
1. Zamjesiti sve sastojke za tijesto i ostaviti na toplo mijesto da se digne.
2. Isjeckati luk, mrkvu i lisce celera i narendati svjezeg djumbira (po zelji). Tako isjeckano povrce dodati mljevenom mesu i proprziti.
3. Kada se tijesto diglo rasklagijamo ga na debljinu od oko pola centimetra i okruglim kalupom (moze i casa) vadmo krugove od tijesta (kao za krofne).
Uzmamo jedan krug, jos ga malo rastanjimo prstima na sredinu stavimo fil od mljevenog mesa a coskove premazemo zumancem. Poklopimo ga drugim krugom i krajeve pritiscemo viljuskom da se zalijepe. Kada se krajevi zalijepe, malo ih uobliciti rukama (da se ne vide tragovi viljuske). Na spojenom mjestu sa vanjske strane premazati zumancem i uvaljati u susam, pa redjati na podmazan pleh.
Sredinu zemicke takodje premazati i staviti malo maka.
Kada je sve gotovo, ostaviti jos malo da odstoje pa onda peci do zlatno zute boje.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
15 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
Izgledaju prelijepo i mirisu mi
++5++