Zelje(kupus) s paradajizom

Priprema

1. 1
   Zelje očistimo i narežemo na kockice te ga stavimo u posudu za kuhanje.Zatim ga posolimo, dodamo papar,češnjak, papriku narezanu na kocke, lovor i par kapi octa.
2. 2
   Promiješamo sve skupa i ostavimo da odstoji 20 do 30 minuta.
3. 3
   Nakon toga prelijemo vodom tek toliko da voda pokrije zelje i stavimo kuhati.Kad nam je varivo pri kraju dodamo sos od paradajiza i žlicu šećera.Po potrebi još začinimo ako treba i prema vlastitom ukusu.
4. 4
   Luk narežemo na sitne kockice i popržimo na masnoći te kad je gotov stavimo brašna na luk i još pržimo dok nam zafrig nije gotov te dodamo još malo slatke crvene paprike i zafrigamo zelje.
5. 5
   još malo prokuhamo i gotovo.