Djevojcica recept 30.08.2008.: Akcije

Zelenilo za odgodu užitka

Dok mi pozdravi sa sela stižu i dok ima puno finog svježeg lišća, mudro je misliti na zimu. Uvijek mi je žao kada ne stignem potrošiti sve "zelenilo" koje nudi celer i peršin, ali sada je tome kraj. Otkrila sam kako sačuvati mirise, boju i okuse za zimu.

Alati

Zelenilo za odgodu užitka (čitaj:”zimu”)

/slika/84351/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 20 min

1 /slika/84346/
Sve lišće perišina i celera dobro oprati i narezati na što sitnije dijelove.
2 /slika/84347/
Štapnim mikserom dobro ih izmiksati. Lišće je pomalo i suho, pa je potrebno dodati vodu. Paziti neka ne bude puno vode. Što manje vode, tim bolje!
3 /slika/84348/
Kašica bi trebala izgledati ovako. Posude za led napuniti. Naravno, oblici mogu biti različiti. Poravnati i odložiti u duboko zamrzavanje.
4 /slika/84350/
Nakon nekoliko dana istresti iz oblika za led i zaleđene kockice položiti u posudu koju je lako moguće otvarati i zatvarati.
5
Spremiti u duboko zamrzavanje u najgornju ladicu, na dohvat ruke.

Posluživanje

Ove ledene mirisne kockice izvrsni su začin juhi pred posluživanje. Jedna kockica je dovoljna za dvije osobe. Dobro će doći i za rižoto, ali i u pire krumpiru… mogućnosti je bezbroj…

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

... lišće peršina
... lišće celera
nekoliko žlica vode

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 5.788
- Omiljen 61
- Komentiran 19
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

19 komentara do sada…

wajam13 31.08.08.14:16

Akcije

10 bravo!
manuela-g 01.09.08.10:48

11 ovo ti je odlična ideja! za promjenu da ne moramo samo sušiti lišće :)
Djevojcica 01.09.08.21:30

Akcije

12 Manuela, sušenje je zamorno i uvijek je nešto suho, kao kupovno… uživaj u lišću u kockicama…
Dragana71 06.09.08.23:06

Akcije

13 odličan savet, jer dosta upotrebljavam raznog lišća…
Djevojcica 07.09.08.08:53

Akcije

14 a brzo i mirisno uz gljive ili uz umak ili…. nema granica….
alenap 08.09.08.06:59

Akcije

15 ovo je super, jako mi se svidja,
bravo na ideji
tabitha 18.09.08.21:04

Akcije

16 ajme, genijalna ideja!!!! ma bravo!!!
agatha 10.10.08.23:08 offline

Akcije

17 odlično!
Lilika13 06.04.10.09:13

Akcije

18 Pametno ;-)
TinaValentina 03.04.11.00:55 offline

Akcije

19
Super ideja