bhrehor
/slika/187598/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
blanširati špinat ili blitvu (isprati hladnom vodom – da zadrži što zeleniju boju, te izmiksati štapnim mikserm)
-
2
u međuvremenu staviti maslac da se ugrije, kada je maslac dovoljno topal popržiti brašno i bijeli luk na kratko te dodati blitvu/špinat i mlijeko
-
3
grijati do vrenja uz mješanje, kada prokuha još malo promješati i skunuti s vatre
Posluživanje
umak servirati uz tjesteninu, njoke, torteline i sl. također dobro paše uz meso na sve načine… i na kraju posipati parmezanom
Sastojci
- 100g blitva ili špinat
- 1 režanj bijeli luk
- 2-3 žlice maslac
- 2-3 dcl mlijeko
- 2 žlice brašno
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Brza tjestenina s tunom
-
Tjestenina sa špinatom, gljivama i pršutom
-
Tako elegantna i tako brza tjestenina
-
Ljetna laganica od vugorki – juha ili umak (?)
-
Kremasta tjestenina
-
Mediteranski umak od rajčica za dvoje
-
Umak od šampinjona i rajčica
-
Umak Excelsior
-
Conchiglioni s ricottom i špinatom
-
Proljetni umak s puretinom
-
Jednostavno: Tjestenina sa špinatom i sirom
-
Tjestenina chikenase
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…