Zeleni rižot
/slika/2187/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Kokošju kocku prokuhajte u 500 ml vode.
-
2
Na 10 g ugrijanog maslaca i maslinova ulja dodajte nasjeckani luk i propirjajte. Dodajte rižu, izgnječeni češnjak, dolijte suho bijelo vino i na laganoj vatri miješajte dok riža ne upije vino.
-
3
Zatim postupno dolijevajte juhu i povremeno promiješajte. Pred kraj umiješajte preostali maslac, papar, po želji soli te nasjeckani peršin i bosiljak.
Posluživanje
Zeleni rižot poslužite posipan parmezanom.
Savjet
Umjesto bosiljka i peršina možete staviti rikulu narezanu na manje dijelove.
Sastojci
- Broj osoba:
- 160 g riže
- 1 Kokošja kocka Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 20 g maslaca
- 1 žlica maslinova ulja
- 1 luk
- 1 češanj češnjaka
- 50 ml suhog bijelog vina
- sol
- papar
- peršin
- bosiljak
Za posipavanje:
- ribani parmezan
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Tagovi
- topla-predjela (86)
- riza (20)
- prilozi (10)
- rizoto (9)
- jela-od-rize (8)
- glavna-jela (6)
- rizota (5)
- prilozi-i-variva (3)
- sastojci (3)
- tjestenina (2)
- prilog (2)
- povrce (2)
- toplo-predjelo (1)
- jela-s-rizom (1)
- rizot (1)
- prilozi-topli-riza (1)
- vegetarijanski-recepti (1)
- za-testirati (1)
- glavna-jela-riza (1)
- jednostavno-i-brzo (1)
- riza-tjestenina (1)
- carboloading (1)
- supice (1)
- ria (1)
- prilozi-variva (1)
- riza-i-makaroni (1)
- prilozi-umaci (1)
- tjestenine-i-rize (1)
- rizotke (1)
- bez-mesa (1)
- ostalo (1)
- od-rize (1)
- jela-od-pirinca (1)
- rucak (1)
- brza-hrana (1)
- jednostavna-jela (1)
- pirinac (1)
- dodaci-jelu (1)
- rizoti (1)
- rizotto (1)
- jela-riza (1)
- topla-predjela-riza (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
4 komentara do sada…