Moj profil
tena-luce
9.3.2010.

Zeleni rezanci s umakom od gljiva :)

10
tena-luce
9.3.2010.

Sastojci

malo maslaca
1 manja glavica crvenog luka
1/2 kg šampinjona
1 puna čajna žlica shii-take sušenih mljevenih gljiva
1 jušna žlica mješavine juhe od gljiva
0,25 ml vrhnja za kuhanje
sol
svježe mljeveni papar
malo vegete
zeleni rezanci

Priprema

1.

Za vrijeme dok vam se uskuhava voda (s dodatkom ulja i soli) za rezance pripremite umak.
Na malo maslaca propirjajte sitno iskosani crveni luk. Kada postane staklast umiješajte nasjeckane šampinjone. Kada ispari voda koju su gljive pustile, posolite, popaprite i dodajte vegetu, zatim dodajte shii-take gljive i juhu od gljiva. Promiješajte (pazite da vam ne zagori) te dodajte vrhnje za kuhanje.
Kuhajte još par minuta.
Po želji dodajte svježeg peršina.
Kada su zeleni rezanci skuhani prema uputama s pakiranja pomiješajte ih s umakom, a možete dodati i parmezana.

2.

Dobar tek!

  • Tjestenina...(1)
  • Pašta(1)
  • Gotveni-jadenja-pecurki(1)

1

Odlicni testenini, super, sa gljivama!!!!!