superkemija
zelene tagliatele u bijelom umaku
/slika/22103/Priprema
-
1
vrijeme pripreme zavisi od vremena kuhanja pašte pa tako možete skuhati capelete-one najtanje špagete kojima treba 2-3 minute, ili tagliatele 7-8 ili fusill oko 10 itd
paštu skuhat znate.. -
2
u lončić stavite putar, vrhnje za kuhanje sve nabrojene začine po želji i ukusu i od sireva što imate, ja najčešće stavim pola kutijice svježeg sira -oko 200-250 g, a probala sam i sa skutom, s ricotom-sve fino.. tu se otvaraju varijacije na temu.. ali osnovno svježi sir ,malo parmezana i začini. kad pravim suprugu -njemu stavim gorgonzolu u jedan dio jer je nas dvije ne volimo..
-
3
znači nek umak zakuha, par minuta lagano kuhati i papati..
-
4
izribati još parmezana ili da bude po ukusu moje cure -gaude na vrh pašte….
Posluživanje
normalno ova verzija je “jača” i kaloričnija od one s paradajzom … jako je fino zbog svih začina koje potrpam unutra i bitno je da je jako brzo gotovo ;))
Sastojci
- pašta po izboru i u odgovarajućoj količini( ja ću staviti za paket od 500 g i to je za 4 dobre porcije..)
umak
- 0,5 l vrhnje za kuhanje
- a sad kombinacija onog što imate u frižideru
- svježi sir
- 1-2 trokuta zdenka sira(ili bilo koji trokutić)
- komadić gorgonzole
- parmezan
- vegeta
- sol
- papar
- suhi peršin
- mješavina talijanskih začina
- svježi bosiljak
- svježi origano
- komadić putra
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Kyllingkjøttboller med spinat pasta
-
Safran pasta !
-
Makaroni zapeceni sa poriluk i sir
-
Brza tjestenina s tunom
-
Spaetzle sa lososom i dimljenom pastrmkom
-
Zapečena pašta
-
Testenina sa tikvicama
-
Pasta Fredda ( Hladna Pašta )
-
Pašta povrtlarica
-
Pašta s cikorijom
-
LASAGNA DELLA NONNA by Buddy Valastro
-
Pašta na salatu
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
http://www.coolinarika.com/recept/tijesto-za-lazanjerezancetorteline
jer ja zeleno tijesto obožavam a u kombinaciji sa tim tvojim umakom.Strava:-))))