mmmary recept 11.11.2008.: Akcije

Zelena krumpir salata

Moja današnja izmišljotina, ukusno i lagano (ako se ne pojede previše ;))

Alati

/slika/104521/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min

1
Oguliti krumpir, izrezati ga na kockice i staviti kuhati u posoljenu vodu. Svježa jaja skuhati na tvrdo. Sezam popržiti na mrvicu ulja. Matovilac očistiti i oprati.
2
U posebnoj zdjelici zamiješati vrhnje, jogurt, sitno nasjeckani češnjak i začine potrebne za dressing. Ostaviti u hladnjaku.
3
Skuhani krumpir staviti u zdjelu u kojoj ćete pripremiti salatu. Posuti ga komadićima maslaca i peršinom te promiješati da se maslac otopi. Još posoliti ako je potrebno. Zatim umiješati nasjeckana jaja i poprženi sezam. Pustiti da se smjesa ohladi, zatim dodati svježi matovilac i dressing.
4
Dobro sve izmiješati i ostaviti u hladnjaku da se malo rashladi i prožme. Ako ste pripremili premalo dressinga, uvijek možete direktno u salatu dodati još jogurta ili vrhnja.

Posluživanje

Ovo je lagana, kiselkastija verzija. Ako više preferirate ‘punije’ okuse, uvijek u dressing možete umjesto jogurta dodati majonezu. Količine su postavljene okvirno, sve se dodaje po želji i okusu. Dobar tek:)!

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 3.083
- Omiljen 36
- Komentiran 9
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

lunesa 11.11.08.16:10

Akcije

1 Mora da je jako ukusan i zdrav obrok.
mmmary 11.11.08.16:17 offline

Akcije

2 Hvala! Čim je tako zeleno, mora biti zdravo ;)). Pošto se još uvijek ne snalazim ovdje, nisam uspjela staviti sliku uz recept, ali ona postoji među ‘Mojim najnovijim slikama’ :)) Hvala još jednom!
sanjanirvana 11.11.08.16:24

Akcije

3 Svidja mi se salatica, ali ne znam kakvo je to plavo vrhnje! :(
mmmary 11.11.08.16:34 offline

Akcije

4 radi se o vrhnju s 12 % mliječne masti, odnosno najobičnijem kiselom vrhnju (tu ih imamo običaj tako zvati po Dukatovim poklopcima čaša ;)))...Ali ne mora biti određeno to, može i masnije, samo da je kiselo ;))
Brankich-777 11.11.08.17:10

Akcije

5 Jako, jako fino!!!!!!! :))
sanjanirvana 11.11.08.18:31

Akcije

6 OK! Hvala ti! :)
saritaseka 11.11.08.19:33 offline

Akcije

7 odlicno…
emilijapn 12.11.08.11:37

Akcije

8 Zdravo, lepo, a verujem i ukusno. Samo ne znam šta je to matovilac.
mmmary 12.11.08.13:14 offline

Akcije

9 Hm…Ne znam kako bih ti objasnila, pošto ne znam da li postoji kakav drugu naziv pa ti dajem link gdje je objašnjeno sve o matovilcu… http://www.nutricionizam.com/Hr/p_Matovilac.htm Ima ga za kupiti na svim tržnicama, sad je negdje njegova sezona, radi se o manjim, zelenim listićima u stručcima i najčešće se priprema kao i obična zelena salata :))