Moj profil

Zelena fantazija

20 minuta
3

Lagano, a divno…

Lagano, a divno…

Sastojci

za
Osnovne namirnice
1 glavica kupusa (malo zelenijeg)
400 g malo tvrđeg hljeba
100 g sira Gaude (ili bilo kojeg drugog)
sezam sjemenke

Priprema

1.

Kupus izrezati na veće komade i staviti u šerpu da se skuha zajedno sa biberom u zrnu. Ne smije se prekuhati, pazite da ostane zelena boja.

2.

Dok se kupus kuha, na maslacu upržiti hljeb izrezan na kockice zajedno sa češnjakom. Kad su kockice gotove poprskamo ih malo maslinovim uljem, curryijem i sezamom i još malo zadržimo na vatri.

3.

Kupus iscijediti, posuti maslinovim uljem, sokom od naranče (može i limun) i Vegetom, po potrebi i soli. Sve staviti na paru 5 min.

4.

Servirati hladan kupus sa kockicama hljeba, izribanim sirom i narančom.

  • Brza jela / hladna(1)
  • Carolija-s-kupusom(1)
  • Cool-hladno-predjelo(1)
  • Kupus-kao-predjelo(1)

2

Odličan recept, volim kupus u svakom obliku…

fino, fino i prefino! obozavam dodatak curry-a u jelo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)