Zec i kupus

Luk očistimo, narežemo na kockice i popržimo na malo ulja. Dodamo mljevenu papriku, meso, vegetu, zalijemo vodom i pustimo neka se kuha oko 1 sat. Za to vrijeme ogulimo krumpir i nrežemo ga na kockice. Očistimo zelje i narežemo na rezance debljine 1 cm. Krumpir i zelje stavimo u lonac i prelijemo vodom tek toliko da prekrije zelje, dodamo lovorov list, papar u zrnu, češnjak i malo soli i pustimo neka provrije i kuhamo 15 min. Kad je meso kuhano, dodamo ga zajedno sa umaakom u kojem se kuhalo u zelje i pustimo da provri. Napravimo zapršku sa 2 žlice brašna i umješamo je u zelje. Na kraju stavimo malo koncentrata od rajčice i mljevenog papra.