darwina darwina recept 05.11.2009.
Akcije

Zebrine pruge

..iz podlistka "Čarolija okusa" iznikli ovi zanimljivci… drage moje…spremajte ih s radošću, pecite s ljubavlju, jedite s užitkom :))
Zebrine pruge /slika/240352/

Priprema

  1. 1
    Izmiksajte maslac, šećer, vanilu, sol, naribanu narančinu koricu da dobijete kremastu smjesu. Zatim pridodajte žumanjce, sjedinite smjesu sastojaka, slijedi bjelance, pa opet izmiješate sastojke. Na kraju se u par navrata umiješa izvaganih 400 g brašna. Umijesite tijesto.
  2. 2
    Izrađeno tijesto podijelite u 2 jednaka dijela. Jedan “bjeličasti” stavljate po strani, a u ostatak smjese pridodajete kakao, kavu i naribanu čokoladu. Sastojke sjedinite mikserom, dobivenu smjesu formirate u oblik kugle (ukoliko bude mekanija, slobodno prododate malo brašna za lakše formiranje kuglasta oblika, no ne pretjerati s brašnom i pretvrdniti tijesto). Isti postupak je i bjeličastom smjesom; formirate i od nje kuglasti oblik, umotate obje smjese u foliju i stavite ih u hladnjak na sat vremena.
  3. 3
    Oba komada tijesta razvaljate na obilno pobrašnjenoj radnoj površini u pravokutnik (25X35cm). Bijeličasto tijesto premažite bjelancem, pokrijete tamnim razvaljanim tijestom kojeg također premažete bjelanjcem. Tijesto prepolovite i stavite jedno na drugo tako da dobijete tijesto od 4 pruge. Ostavite ga u hladnjaku 30 minuta.
  4. 4 Zebrine pruge /slika/240355/

    Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva. Tijesto izvadite iz hladnjaka, položite u lim za pečenje (namašćen il s papirom za pečenje) i pecite ga 15 minuta.
    Za vrijeme pečenja kolačića, na pari otopite čokoladu, po želji malo instant kave i ulje, te još vruće izvađene kolačiće prelijte rastopljenom glazurom. Ohlađene pruge narežite na duže komade (nalik napolitankama) 8X2cm.
    U slast Vam bile :))))

    isprobala:
    sanjass01, arona78

Posluživanje

  • Izrada razvaljivanja tijesta je skroz bila jednostavna, i čak sam, isprobavajuć debljine dobivene razvaljanim oblikom par puta ponovila postupak i nimalce se tijesto nije trgalo, mrvilo i sl.
  • gotove zebrice podsjećaju konzistencijom tijesta na bajadere, nisu nimalo suhe, već meko tvrde :))

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

59 komentara do sada…

  1. darwina 07.11.09.18:40 offline
    Akcije
    50 nooo, i ja ga otipkam…ova 1. nema nikakav značaj :))
    ujedno, hvala svima na otikančicama :))
  2. juanita 07.11.09.19:56 offline
    Akcije
    51 Puno ti hvala….:=))))
  3. darwina 07.11.09.20:02 offline
    Akcije
    52 sitnica, mila….meni čast i ponos što mi ti dotipkala na ovaj receptek :))
    poljubac ti juri :))))
  4. sanjass01 25.02.10.15:18
    Akcije
    53 evo nakpokon sam se odlučila napraviti ove prugice i jako sam zadovoljna!
  5. sanjass01 25.02.10.15:21
    Akcije
    54 nešto sam zbrljala, evo prugica .
  6. darwina 25.02.10.20:37 offline
    Akcije
    55 #53, 54…ogromnu si mi radost poklonila, hvala ti, hvala najveća!!!!!
  7. arona78 27.05.10.21:46
    Akcije
    56 Hvala na receptu za ove fine prugice :)))
  8. Grisha 21.06.10.07:52
    Akcije
    57 Koliko sam uživanja iz jednostavnosti! Često ću ga izvoditi .
  9. darwina 21.06.10.13:26 offline
    Akcije
    58 :) arona78, Grisha – velika vam hvala!
    izvedbe su vam divotne, definitivno najbolja reklama ovim Zebroprugama :)
  10. katikanci 21.06.10.14:02
    Akcije
    59 ma kako je ovo meni mogl promaći :( ccc prekrasne su na izgled a tek ukus , moram ih probati za vikend , Zebra pozdrav :)
Pogledaj sve komentare

Slični recepti