sve tri vrste brasna promijesati u dubljoj posudi. dodati suvi kvasac, so i secer, promijesati. doljevati po malo tople vode, dok se ne zamijesi tvrdje tijesto.
2
pokriveno ostaviti da stoji oko sat vremena. premijesiti. opet neka odstoji oko pola sata.
3
nauljenim rukama tijesto podijeliti na sest loptica, pa svaku razvuci na velicinu dlana i urolati kao za veliki hljeb.
4/slika/182247/
redjati u pleh, ostaviti jos malo da odstoji. makazama napraviti zareze po vrhu i staviti u pecnicu, zagrijanu na 200 stepeni.
5
nakon nekoliko minuta, smanjiti temperaturu na 160 stepeni i peci ukupno oko 45 minuta.
6
pecene odmah izvaditi iz pleha, umotati u vlaznu kuhinjsku krpu i staviti u najlon kesu da odmeknu.
Posluživanje
Kad kazu da se hranimo zdravo – pa hajde da to i uradimo :)
Ovi hljepcici su mekani i mirisni, uz casu nemasnog jogurta – divna dijetalna vecera!
13 komentara do sada…
teta, ukljucila sam pedaliranje, idem bicikletom na fizikalnu, pa cu malo da povecam ture :)
Super hlepčići ,moji dečaci su posle ručka tražili još po jedan da grickaju