Probajte i ovako...
Sastojci
Priprema
Sve tri vrste brašna promiješati u dubljoj posudi. Dodati suvi kvasac, so i šećer, promiješati. Doljevati po malo tople vode, dok se ne zamijesi tvrđe tijesto.
Pokriveno ostaviti da stoji oko sat vremena. premijesiti. Opet neka odstoji oko pola sata. Nauljenim rukama tijesto podijeliti na šest loptica, pa svaku razvući na veličinu dlana i urolati kao za veliki hljeb.
Redjati u pleh, ostaviti jos malo da odstoji. Makazama napraviti zareze po vrhu i staviti u pećnicu, zagrijanu na 200 stepeni. Nakon nekoliko minuta, smanjiti temperaturu na 160 stepeni i peći ukupno oko 45 minuta.
Pečene odmah izvaditi iz pleha, umotati u vlažnu kuhinjsku krpu i staviti u najlon kesu da odmeknu.
Posluživanje
Kad kažu da se hranimo zdravo – pa hajde da to i uradimo :) Ovi hljepčići su mekani i mirisni, uz čašu nemasnog jogurta – divna dijetalna večera!
Super hlepčići ,moji dečaci su posle ručka tražili još po jedan da grickaju 🙂
15