Bez mliječnoga, bez jaja…a opet nevjerojatno sočan i mirisan…ubacite li u njega kockice tamne čokolade, ili bijele čokolade, okus je još bogatiji! :D
Ovo je malo izmjenjen recept Coolinaričinog Musli muffina kojeg je osmislila Mirjana Brlić..hvala joj na receptu i na inspiraciji :))
Bez mliječnoga, bez jaja…a opet nevjerojatno sočan i mirisan…ubacite li u njega kockice tamne čokolade, ili bijele čokolade, okus je još bogatiji! :D
Ovo je malo izmjenjen recept Coolinaričinog Musli muffina kojeg je osmislila Mirjana Brlić..hvala joj na receptu i na inspiraciji :))
Sastojci
Priprema
Najprije pomješajte sve suhe sastojke, osim šećera. Zatim pomješajte sve tekuće sastojke i šećer i mješajte sve dok se šećer ne otopi. Tekućim sastojcima dodajte naribanu koricu limuna i naranče, pomješajte, pa sjedinite tekuće i suhe sastojke. Čokoladu narežite na sitne komadiće npr. svaku kockicu na 4 djela. Ubacite u smjesu, sve još jednom dobro promješajte i ulijte u namašćen kalup za pite. Pecite na 180 Celzijevih stupnjeva oko pola sata ili provjerite vilicom ako je pečeno. Kad je kolač pečen premažite ga sa nekoliko žlica marmelade od marelice.
Posluživanje
*Čokoladu možete i u potpunosti izostaviti.
*Ako izostavite u receptu čokoladu, ovo može biti idealan biskvit za torte, pogotovo za one koji su alergični na mlijeko i jaja!
*Pekla sam ovaj kolač više puta, ova gore navedena količina je dovoljna za uobičajeni kalup za pite, ako ćete peći u 6 malih kalupića kao što je na gornjoj fotki onda prepolovite smjesu.
*Na fotografiji se ne vidi čokolada u biskvitu jer u nekim torticama nisam koristila čokoladu.
*Autor gornje fotografije je Tomo Dubrović, a više njegovih fotografija pogledajte ovdje
23