Zdrave palačinke sa spanaćem
/slika/360062/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Zamesiti smesu od sastojaka. Ne treba vam nikakvo ulje ili masnoća za smesu. Zavisi od brašna, ali možda ćete morati da dodate još malo vode ili još malo brašna. (Ja sam već izverzirana da radim palačinke sa ovim brašnom, pa mi mere ne trebaju).
Ispeći palačinke. Jer nema ulja u smesi, dobro je podmazati tiganj (ako nemate teflon) pre svake palačinke. Ja sam koristila kokosovo maslo. Dobila sam danas 12 velikih palačinki, i to debljih. Mislim da je zbog brašna, jer sam koristila integralno pirino, koje je malo krupnije. -
2
Spanać staviti u šerpu i dinstati na jakoj vatri, par minuta, dok se ne odmrzne. Ako imate svež, poparite ga za par minuta u kipućoj vodi. Spanać ocediti i ohladiti. Ohlađen ispasirati mikserom ili naseckati sitno. Poemšati sa jednim jajetom i skutom. Dodati so, vegetu… Po ukusu. (Ako hoćete zdravije, manje soli :) ).
Svaku palačinku premazati nadevom i staviti po dve tanke šnite salame. Staviti jos malo origana i uvijati u rolnice.
Ređati u pleh jednu do druge, na peki papiru.
Zapeći u rerni.
Posluživanje
Preko palačinki sam stavila malo paradajza(jer nemam pelate, a pada kiša već 4h), narezala malo kačkavalja(manje masnog) i prelila jogurtom. :)
Sastojci
- Broj osoba:
palačinke
- 300 pirino brašno
- 100 sojino brašno
- 1 jaje
- 0.75l gazirana voda
- malo soli
- malo šećera
nadev
- 500 g spanać
- 300g skuta 0.5%masnoće
- 1 jaje
- origano
- so
- 100g salama pileća prsa
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Zapečene palačinke punjene špinatom
-
Pohane palačinke u umaku od gljiva
-
Pohane slane palačinke
-
Palačinke sa špinatom, šampinjonima i sirom
-
Povrtno-siraste palačinke
-
Pileće palačinke
-
Brza baklava ili palačinke s orasima
-
Hajdine palačinke sa sirom
-
Palačinke Suzette
-
Tikvaste palačinke
-
Punjene zapečene palačinke
-
Rafaelo palačinke
© Podravka d.d. 2003.—2013.
3 komentara do sada…
obraduj me i reci gdje si i da ce ta kisa stici i u beograd ;)
gdje kupujes skutu?
skute kod nas u srbiji nema. najbliže tome je sir ella, mislim da je subotička mlekara. može se koristiti bilo koji sir, samo da je mlađi, da nije tako slan. :)