Ela31 Ela31 recept 08.04.2008.
Akcije

Zarolani kruh

Još jedan produkt listanja raznih kuharica i malo mašte…
Zarolani integralni kruh /slika/55361/

Priprema

  1. 1
    Aktiviraje kvasac
  2. 2
    Pomješajte brašno i sol pa malo ugrijte u pećnici
  3. 3
    Dodajte kvasac i toplu vodu
  4. 4
    Umjesite glatko tjesto i prekriveno ostavite na toplom da se digne
  5. 5
    Prebacite tjesto na radnu površinu i razvaljajte ga u pravokutnik (23×35)
  6. 6
    Premažite s pola izrađenog jajeta
  7. 7 Zarolani kruh, priprema /slika/55363/
    Premažite tjesto sa mješavinom nadjeva kojeg ste prethodno kratko popržili na maslinovom ulju
  8. 8 Zarolani kruh, ide na odmor /slika/55364/
    Zarolajte i stavite u manji kalup premazan maslacom (23×10)
  9. 9
    Prekrijte i ostavite 20-ak min. da se digne (do ruba ili malo preko)
  10. 10
    Pećnicu zagrijte na 190°C
  11. 11 Zarolani kruh, spreman za pećnicu /slika/55366/
    kruh premažite jajetom i pecite oko 35 min.

Posluživanje

Vidim da ima sličnih recepata na ovu foru ali nema ni jedan isti, pa…tko voli nek izvoli! :))

Sastojci

  •  4 žlice (20ml) kvasca
  •  450 ml tople vode
  •  500 g integralnog brašna
  •  2 žlice soli
  •  1 žlica meda
  •  2 žlice maslinovog ulja
  • Nadjev

  •  1 žlica maslinovog ulja
  •  sitno sjeckani mladi luk, češnjak, crni luk, ružmarin i crne masline
  •   suncokretove sjemenke, sezam
  •   sol, papar, chilly
  •  1 jaje

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.