-
1
Na dno pleha namazanog uljem staviti list testa. Oprati i dobro ocediti spinat, postaviti po testu.
-
2
Na ulju sa ljutom paprikom isprziti zelene paprike narezane na trake, dodati patlidzan narezan na trake (patlidzan prvo posoliti i naliti vodom, ostaviti da odstoji oko 10 min, pa ocediti vodu), gljive, biber po ukusu i pesto. Prziti malo, po potrebi dodati vode ali vrlo malo jer ce gljive pustiti vodu pa da ne bude retko. Zatim pri kraju dodati sir, ne mora kozji ali treba da bude mladi ali malo masniji sir. Zatim to sve izruciti preko spinata.
-
3
Umutiti zumanca sa kiselim vrhnjem i jogurtom, umutiti sneg od belanaca i u to lagano umesati masu sa zumancem. Mogu dva cela jaja, ja sam koristila belance+jaje jer mi je belance ostalo. To sve preliti preko povrca, posuti narendanim sirom (oko 70 g, moze vise ko voli) i peci u ugrijanoj rerni dok sir ne porumeni.
alek
/slika/22532/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…
i tvoje je fino… ;)))))))