Ideja za današnji ručak, proistekla spontano. Pogledala sta imam od namirnica i tako je nastao novi recept.
Ideja za današnji ručak, proistekla spontano. Pogledala sta imam od namirnica i tako je nastao novi recept.
Sastojci
Priprema
Prepeci malo meso da se zarumeni. Ja sam imala malo teletine od rebara, ali isto tako može se upotrebiti i svinjsko meso ili neko drugo isećeno na kocke.
Obariti krompir u ljusci. Ne treba da se sasvim skuha. Oljuštiti.
Slagati: polovinu količine krompira isećenog na šnite, jedan crveni luk isećen lisnato, zatim meso, mrkvu narezanu na listiće, smrznuti grašak… Moze se dodati i dr. povrće po zelji. Sve zavisi od vaše mašte, namirnica koje imate i ukuse koje volite. Kombinacija je bezbroj. Staviti isečen paradajz ili pelate, zatim ponovo preostali krompir isećen na šnite, crveni luk, beli luk, lovor, začine po ukusu.
Sve to zaliti belim vinom pomešanim sa maslinovim uljem. Zapeći u pećnici oko 45 – 50 minuta na 180 stepeni C (tako sam ja pekla). Temperatura zavisi od vašeg štednjaka.
Posluživanje
Dobar tek i prijatno! Uz jelo dobro bi pasala čaša bilog ili crnog vina… po želji, kako ko voli !
Kako je tebi ispao recept?
4