Moj profil
rino
14.10.2007.

Zapečeno kiselo zelje s krumpirom

28

Recept sam našla u nekim novinama gdje su se reklamirali PODRAVKINI proizvodi.Nešto novo i ukusno uvijek dobro dođe.

Recept sam našla u nekim novinama gdje su se reklamirali PODRAVKINI proizvodi.Nešto novo i ukusno uvijek dobro dođe.

rino
14.10.2007.

Sastojci

ZA ZELJE
1 glavica luka
70 dkg rezanog kiselog zelja
6 dkg sušene pancete ili mesnatog špeka
2 dl vode
1 dl ulja
2 para kranjskih (mogu i neke druge ) kobasica
1 žlica senfa
2 žlice krušnih mrvica
2 žlice brašna
2 žlice Vegete twist za kiselo zelje
ZA KRUMIR
1 kg krumpira
2 žumanjka
2 dkg maslaca
1 dl vrhnja za kuhanje
prema ukusu sol , papar , muškatni oraščić

Priprema

1.

*Kiselo zelje *

2.

Zelje oprati

3.

U zagrijanu tavu ulijte 0, 5 dl ulja i popržite pancetu i nasjeckani luk

4.

Dodajte brašno i dobro promiješajte

5.

Na to stavite kiselo zelje i zalijte sve s vodom

6.

Dinstajte na laganoj vatri oko 15 minuta

7.

U međuvremenu pripremite krumpir

8.

* Krumpir *

9.

Krumpir ogulite , izrežite na kockice , skuhajte u slanoj vodi i ocijedite

10.

Kuhani krumpir i maslac propasirajte

11.

U posebnoj zdjelici razmutite žumanjke , dodajte vrhnje za kuhanje i
i naribani muškatni oraščić , te sve dobro izmiješajte

12.

Smijesu dodate propasiranom krumpiru i dobro izmiješate

13.

* Slaganje *

14.

Dinstano zelje staviti u protvan , a preko njega dodajte pripremljeni
krumpir, popaprite

15.

Kobasice narežite na kolutiće , namažite ih senfom s gornje strane
posložite po krumpirima i pospite krušnim mrvicama

16.

Prelijte ostatkom ulja

17.

Tako pripremljeno jelo stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 20 min.
na 180 C .

Posluživanje

Poslužiti toplo uz zelenu salatu.

  • Lunchz(1)
  • Glavna-jela-zelje(1)
  • Zelje(1)

2

Sličan recept ima na Coolinarici, radila sam ga i odličan je.

ajme rino dobar ti je recept ali zakaj vičeš?(piši malim slovima, osim početnog )

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)