lucica lucica recept 29.04.2009.
Akcije

Zapečeni štrukli sa sirom

Mogu biti i slani i slatki, i kuhani i pečeni; i kuhani i zapečeni; i juha i predjelo; i desert i glavno jelo i samostalno malo jelo…. Evo kako ih ja radim…
zapečeni štrukli /slika/171365/

Priprema

  1. 1
    Brašno prosijte na radnu površinu. Pripremite malo mlake vode. Na sredinu brašna napravite udubinu i u nju stavite sol, jaje i ulje, pa postupno umješajte. Dolijte vodu sa octom, i umijesite glatko tijesto.
    Razdijelite ga na 3 kruščića i svaki premažite uljem, i ostavite da odstoje oko pola sata.
    Za to vrijeme pripremite nadjev: Omekšali maslac pjenasto umutite sa protisnutim sirom, umućenim jajima i malo soli. Na kraju umješajte kis. vrhnje.
  2. 2
    Na pobrašnjeli stolnjak stavite tijesto, malo ga razvaljajte valjkom, a zatim ga rukama razvlačite da postane tanko. Zadebljali rub tijesta odrežite a razvučeno tijesto ostavite da se malo posuši.
    Poprskajte tiejsto dijelom rastopljenog maslaca. trećinom nadjeva premažite polovicu tijesta i pomoću stolnjaka savijte tijesto.Ručkom kuhače utisnite štrukle u razmaku od 10 cm, a zatim ih narežite rubom tanjura.
    U kipuću slanu vodu stavite štrukle da prokuhaju 10-ak minuta, izvadite u vatrostalnu posudu, zalijte slatkim vrhnjem i zapecite.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 35.577
    • Omiljen 165
    • Komentiran 17
    • Kako je drugima ispalo 3

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

17 komentara do sada…

  1. schemast 01.05.09.15:32
    Akcije
    8 Uh ovo je odlično ie u omljene…
  2. Tores 03.05.09.22:13
    Akcije
    9 volim strukle na sve nacine, bravo!
  3. tnova 18.08.09.19:48
    Akcije
    10 fino, prefino!!!! pozz i hvala!!
  4. tanjacaric 26.03.11.22:12
    Akcije
    11

    Nakon dugo tumaranja po netu, odabrala sam ovaj recept.. i jaaako sam zadovoljna, prvi put sam ih radila i prefine su, izvrsno !

  5. tanjacaric 28.03.11.20:30
    Akcije
    12

    tako sam ih pažljivo radila, ispali su savršeno.. ali.. mora neko ali.. za prvi put se prašta :) .. presolila sam vodu, oni kao da su upili svu sol iz vode..uh, bili su preslani, a ako se to zanemari, bili su savršeni.. i slijedeći put ću isto ovako !;)

    .. osim soli :(

  6. Chambolina 22.05.11.00:59
    Akcije
    13

    A joooj...što ovo dobro izgledaaaaa!!!

    Sutra isprobavam...Hvala puno za recept!!!:)

  7. lucica 14.10.11.15:22
    Akcije
    14

    tnova, koky, hvala na isprobavanju!!!

    Baš bi mi sad pasale vrućeee, uf!!!

  8. Runaway 13.11.11.11:53
    Akcije
    15

    da li se tijesto samo preklopi nakon što se stavi nadjev, ili se zarola kao štrudla?

  9. lucica 13.11.11.21:35
    Akcije
    16

    Zarola se kao štrudla sa stolnjakom

  10. Runaway 14.11.11.12:17
    Akcije
    17

    hvala! :)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti