mamajac mamajac recept 03.05.2009.
Akcije

Zapečeni rizi-bizi

Ostalo mi je dosta pirinča od prethodnog ručka. Uz kesu smrznutog graška i onoga što sam mogla naći u frižideru nastao je novi ručak!
Zapečeni rizi-bizi /slika/172516/

Priprema

  1. 1
    Pirinač preliti sa dve šolje vode, dodati kašičicu soli. Kad provri kuvati 10-15 minuta, pa isključiti ringlu, poklopiti šerpu i ostaviti na toploj ringli još pola sata. Grašak obariti u vodi ili ga u skuvati u mikrotalasnoj (srednja jacina, oko 7-8 minuta). Odvojiti kašiku dve graška sa strane.
  2. 2
    Mladi luk iseckati, dodati u pirinač. Sačuvati perca od jednog struka luka za ukrašavanje. Dodati obaren grašak, izmešati.
  3. 3
    U jaja dodati krem maslac i slatku pavlaku, razmutiti žicom. Dodati začine – so, biber, djumbir i papriku. Preliti preko graška i pirinča, sve izmešati.
  4. 4
    Sipati u pleh čije je dno obloženo tankim šnitovima slanine, odozgo poredjati komadiće od jednog-dva lista slanine, posuti peršunom. Peći na maksimumu oko pola sata. Pečen rizi-bizi posuti iseckanim percima mladog luka i zrnima graška
  5. 5 Zapečeni rizi-bizi /slika/172517/
    Pre i posle.
    Gric!
  6. Napomena:
    Krem maslac je namaz subotičke mlekare, sa dosta mlečne masti, vrlo je glatke teksture, nešto izmedju putera i kisele pavlake. Bilo koji namaz te vrste će poslužiti. Ako želite verziju sa manje mlečne masnoće – umesto 100 g krem maslaca i 1 dl slatke pavlake stavite 2 dl obične kisele pavlake.
  7. Zapeceni rizi-bizi by Nikolina1
    by Broccolichild

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.653
    • Omiljen 68
    • Komentiran 11

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

11 komentara do sada…

  1. Nale 03.05.09.12:50 offline
    Akcije
    2 ne volim slaninicu pa cu nju izbaciti, ostalo mi je savrseno…a i ova slika je fenomenalna kao i gric…
  2. jussi044 03.05.09.14:42 offline
    Akcije
    3 jako dobro!!
  3. ratatouille 04.05.09.01:01 offline
    Akcije
    4 Odlicno. jako fini rucak.
  4. Funsi 04.05.09.12:54
    Akcije
    5 Ovo je suuuper! Odmah ide u omiljene i što prije na stol.
  5. Funsi 16.05.09.19:43
    Akcije
    6 Ja pravila danas samo sam stavila pola vrećice graška i pola vrećice smrznutog Podravkinog Proljetnog miksa…. Sve se pojelo…. Ni žličica nije ostala, a ja zaboravila slikati. :( šmrc…
  6. nevresa 20.09.09.01:00
    Akcije
    7 i ja obicno pravim mixeve od ostataka iz frizidera a ti si mi dodala jos ideju za koristenje graska i rize…svaka cast
  7. nikolina1 15.12.09.17:39
    8 Isprobano još davno, odlično! Evo i slike
  8. mamajac 15.12.09.18:53 offline
    Akcije
    9 Nikolina1, hvala, ODLICNO izgleda!
  9. Shroomaticus 25.02.10.16:33
    Akcije
    10 odlican je recept.
    doduse izbacila sam dumbir jer ga nisam
    imala. te sam nadodala chilija za jaci okus. :]
    odlicno je i ako se umjesto slanine stavi
    sitno nasjeckana puretina. ;]
  10. mamajac 25.02.10.23:46 offline
    Akcije
    11 Hvala :)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti