Zapećeni njoki s piletinom u umaku od povrća

Priprema

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Izrežite piletinu na kockice i popržite ju na malo ulja, ne do kraja, samo da onako sa svih strana uhvati boju (posolite, popaprite, vegete malo ako volite).
2. 2
   Izvadite je iz tave u vatrostalnu zdjelu (tepsiju) (u kojoj će te zapeć ručak).
3. 3
   U tu istu tavu nadodajte još kap ulja pa na tome popržite isjeckanu kapulu, dodajte naribanu mrkvu, tikvice (ostatak povrća koje volite nasjeckajte, naribajte i stavite u tavu), sitno sjeckani bijeli luk (1 češanj, može i više) i nasjeckani peršin. Nakon 10-ak min laganog dinsanja zalite pelatijem i to kuhajte oko 20-ak min. (povremeno promiješajte).
4. 4
   Dok vam se povrće kuha, skuhajte njoke u vreloj posoljenoj vodi (njoki su gotovi kad isplivaju na površinu). Gotove njoke stavite u zdjelu u kojoj je piletina (samo ih poslažite na piletinu).
5. 5
   Na njoke izlite umak od povrća.
6. 6
   Na umak prelijte vrhnje za kuhanje.
7. 7
   Na vrhnje naribajte sir.
8. 8
   Zapecite u pećnici (PREDHODNO ugrijanoj) na 200°C oko 30 min.
9. 9
   Kad izvadite pustite 10-ak min. da stane da se umak upije :))
10. 10 /slika/375634/
    Dobar tek :))