Zapečeni njoki “carbonara”

Recept sam dobila uz kanticu kiselog vrhnja kojeg sam kupila. Mnogi su vjerojatno već pravili ovu kombinaciju …. ovo je recept za one koji još nisu !! :-)

Alati

/slika/18198/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 20 min

Njoke skuhajte u slanoj vodi al dente, ne premekano. U međuvremenu slaninu izrežite na tanke rezančiće i popržite ju na laganoj vatri da porumeni. Prelijte kiselim vrhnjem, kratko prokuhajte i maaaaaalo posolite. Maknite umak sa vatre i odmah dodajte žumanjke. Umiješajte u umak njoke, presipajte u vatrostalnu zdjelu, pospite naribanim sirom i pecite u pećnici na 230°C – 15-tak minuta.

Sastojci

60 dkg njoka od krumpira
30 dkg kiselog vrhnja
20 dkg hamburgera
20 dkg ribanog sira
2 žumanjka
sol
papar

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Glavna jela
Jelo
- Njoki
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Molibden
- Pasta
- Žitarice
- Al dente
- Njoki

Statistike
- Prikazan 24.475
- Omiljen 223
- Komentiran 12
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

12 komentara do sada…

Patty-C 27.07.07.14:46

Akcije

3 e ovo je prava bomba, al nema veze kad zahladi bit će taman!
Čista 5!
TouchSun 27.07.07.15:03 offline

Akcije

4 Joooj, pa šta mi radiš...prvo canaloni, pa sad njoki…samo me mamiš...
antoinete 27.07.07.20:06 offline

Akcije

5 lijepo, lijepo :))
Medo22 27.07.07.23:46

Akcije

6 Carbonaru volim, a nikad mi nije palo na pamet da probam tako spremit i njoke. Dobro ovo je malo drugačiji recept, ali vjerujem da je izvrstan. Zato zabilježavam i ovo.
luca-os 07.10.08.11:51 offline

Akcije

7 Ostalo mi njoka od ručka (meso u saftu sa njokima) pa si mi dala super ideju kako ih iskoristiti.
Plavi-andeo 26.06.09.23:51 offline

Akcije

8 mmmm
acidnam 15.11.09.00:14

Akcije

9 sutra pravim, već mi rastu zazubice.
anavin 12.04.11.20:43

Akcije

10
Mljac, svi smo se super najeli!
ketip 08.01.12.20:44

Akcije

11
pravim prvom prilikom
ayva 24.02.12.13:46

Akcije

12
isprobala danas i odlično je...