Anam964
/slika/285494/Priprema
-
1
Mlince izlomiti i preliti ključalom vodom u koju ste dodali žličicu vegete. Ostaviti par minuta
-
2
Šampinjone staviti na maslinovo ulje sa puterom i na jakoj vatri ih pržiti uz stalno miješanje, da se sa svih strana fino ispeku, dodati na kolutiće narezanu papriku i uz miješanje pržiti nekih 10-tak minuta na jakoj vatri
-
3
Dodati šampinjonima 1 dcl bijelog vina i malo vode, vegetu pikant, soli i papra po želji i peršun i dinstati sve dok sva tečnost ne ispari (vatra mora biti jača).
-
4
U vatrostalnu zdjelu staviti prvo pola ocijeđenih mlinaca, zatim na to staviti šampinjone pa preko ostatak mlinaca.
-
5
Dodati malo vode (ja sam dodala vodu s vegetom u kojoj su bili mlinci) i preliti vrhnjem za kuhanje
-
6
Pećnicu zagrijati na 200 C i zapeći.
-
7
/slika/285492/
Posluživanje
Ukoliko ste na početku dijete izbjegavajte vrnje za kuhanje, zapeći se može i bez ili pomijesati vode i brašna (integralnog) pa preliti i zapeći. Nadalje, iako alkohol isparava, ipak u početku ne bi bilo loše izbjeći ga kao sastojak ili jednostavno malo zgriješite :):):)
Sastojci
- 250 g mlinaca
- 150 g manjih šampinjona
- 1 veća crvena paprika
- malo svježeg peršuna
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 žličice putera sa začinskim biljem
- 1 čen bijelog luka
- 1 žličica vegete pikant
- po želji soli i papra
- 2 dcl vrhnja za kuhanje
- 1 dcl bijelog vina
Za preliti mlince
- 1 l kipuće vode
- 1 žličica vegete
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo?
Slični recepti
-
Tako elegantna i tako brza tjestenina
-
Rucak "20 minuta"
-
Brza tjestenina s tunom
-
Savršen ručak zaposlene majke Predlog za ručak
-
tjestenina sa tunom i povrćem
-
Aromatična tjestenina
-
Domača punjena tjestenina sa umakom od buće
-
Tjestenina sa salšom u woku
-
Kremasta tjestenina
-
Tjestenina chikenase
-
Tjestenina sa pancetom, češnjakom i kaparima
-
Tjestenina s mozzarellom i rajčicama na brzo, jeftino i...
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…