![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Zapečeni makaroni
Rafinirani umak Fant bolognese, komadići mozzarelle, basilico, rajčica, vino… Već i sam popis sastojaka izaziva sljedeću asocijaciju: jug Italije, vrelina sunca, “Il Barbiere di Siviglia” u pozadini, čista uživancija!
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 18.11.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 437 kcal / 1827 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
Sastojci za 4 osobe
| 1 vrećica | Fant umaka bolognese |
|---|---|
| 1 stabljika | celera |
| 100 ml | bijelog vina |
| 4 žlice | Dvostrukog koncentrata rajčice Podravka |
| 300 g | mozzarelle |
| 1 vezica | bosiljka |
| 20 g | maslaca |
| 350-400 g | makarona |
Priprema
- Pripremite Fant umak bolognese prema uputama na vrećici, ali 100 ml vode zamijenite vinom.
- Dodajte nasjeckanu stabljiku celera i koncentrat rajčica, pa kratko prokuhajte.
- Skuhajte makarone u blago posoljenoj vodi.
- U vatrostalnoj posudi, koju ste premazali maslacem, izmiješajte makarone s umakom i polovicom mozzarelle narezane na kockice, te dodajte narezani bosiljak. Ostatak mozzarelle naribajte po makaronima.
- Zapecite oko 10 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C.
Posluživanje
Tjesteninu poslužite uz sezonsku salatu.
Savjet
Za bogatiji okus umaka bijelo vino možete zamijeniti crvenim.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 19,13 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 16,09 | - | - |
| Ukupno masti | g | 28,84 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 0,54 | - | - |
| Kolesterol | mg | 74,33 | - | - |
| Vitamin A | IU | 923,70 | 23 | 18 |
| Niacin | mg | 4,27 | 31 | 21 |
| Vitamin D | IU | 8,99 | 4 | 4 |
| Vitamin E | IU | 0,63 | 3 | 3 |
| Kalcij (Ca) | mg | 411,41 | 41 | 41 |
| Magnezij (Mg) | mg | 22,48 | 7 | 6 |
| Fosfor (P) | mg | 303,98 | 38 | 38 |
| Natrij (Na) | g | 0,349 | 0 | 0 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 30.11.2007., TORTICA
- Odlično jelo.
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
