eeee
/slika/22302/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Krumpir operite i kuhajte u ljusci 30 min. Kobasicu kratko prokuhajte a onda je ogulite, uzduž prerežite i narežite na ploške. Luk oljuštite i narežite na kriškice. Nakon što ste skuhali krumpir, narežite ga kao i rajčice na ploške.
-
2
U većoj tavi na vrućem ulju ispržite ploške krumpira oko 15 min i potom ih stavite na toplo. U tavi ponovno zagrijte još žlicu ulja, ispržite kobasicu i također je stavite na toplo. Na istoj masnoći propirjajte luk.
-
3
Pećnicu zagrijte na 200°C. U vatrostalnu posudu složite krumpir, kobasicu, rajčice i začinsko bilje. Začinite solju, paprom, vegetom i paprikom, te pospite kockicama gaude. Pecite na srednjoj rešetki 15 minuta.
Sastojci
- Broj osoba:
- 600 g krumpira
- 400 g kobasice po želji (može i kulen)
- 2 glavice luka
- 400 g rajčica
- ulje
- 1 žličica paprike u prahu
- 160 g sira gaude u komadu
- sol, papar, vegeta
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…