U kategoriji: Glavna jela

Zapečeni kelj s mljevenim mesom

Ako vam djeca i ostali ukućani ne vole kelj, spremite ga na ovaj način, po receptu moje starije snahe Mire. Jer ona je na taj način riješila svoj problem i sada se svi otimaju za "porciju više". I moj suprug kaže da mu je kelj spremljen na ovaj način mnogo bolji pa evo recepta i svima vama. Probajte………

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 22.07.2008.

Autor: Mema: Križevci, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.96 (23 glasa)

Tagovi (14)
Komentari (24)

Sastojci

1 glavica	kelja
30 dag	mljevenog mesa
	ulje za prženje
1 glavica	luka
1 list	lovora
3	jaja
po želji	naribanog sira
1 žlica	krušnih mrvica
1 kockica	maslaca
	Vegeta, sol, papar

Priprema

Kelj oprati, narezati na rezance ( 1 cm ) i skuhati u slanoj vodi te ocijediti
Na ulju popržiti sitno nasjeckani luk, dodati mljeveno meso, lovorov list, Vegetu, posoliti i pred sam kraj pirjanja popapriti. Pripremljeno mljeveno meso i kelj
U potpuno ohlađeno mljeveno meso dodati tri žumanjka , zatim ocijeđeni kelj posoliti i popapriti i lagano promiješati
Od tri bjelanjka istući čvrsti snijeg, dodati ga mljevenom mesu i kelju pa sve vrlo lagano promiješati
Vatrostalnu posudi ili lim za pečenje premazati maslacem, posuti krušnim mrvicama te u njega izliti pripremljenu smjesu od mljevenog mesa i kelja, poravnati i staviti peči u vruću pećnicu na temperaturu od 200° C
Nakon 25 minuta izvaditi iz pećnice, posuti naribanim sirom , vratiti u pećnicu i peći dok se sir ne rastopi i zapeče

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

24 komentara

#1 22.07.2008., gemini

Ovo mi se sviđa jako…:-) A kaj sad…treba napravit i probat.
#2 22.07.2008., arma

Odlicno je ovo Mema a paradajzic, kako si ga samo fino uradila (izrezala)...:)))

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#3 22.07.2008., danyland

ovo mi se svidja,sutra na plac i kupujem kelj i spremam,bravo Mema za ovaj divan recept…...............
#4 22.07.2008., dvazen

ovo sam pravila, super je!
#5 22.07.2008., carciofo

Dajem peticu iako sam vegetarijanka, ali bih htjela pripremiti s kuhanom rizom. Jednostavan bazni recept koji, mislim, dozvoljava puno varijacija na temu.

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#6 22.07.2008., naka

bravo mema!5+
#7 22.07.2008., MiraLi

volim tvoju kuhinju jer sliči mojoj… volim kada i mi malo starije, ovoj dječici pokažemo da mi stare nismo za baciti i da mi znamo praviti ” zdravu hranu”...

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 3 od 3
#8 22.07.2008., Sjever

Ne volim kelj, pa bih ga na ovaj nacin mogla probati. Moguce da bi mi se svidio. Recept je fin i jednostavan.
#9 22.07.2008., monchislava

ja volim kelj i sigurna sam da bi mi ova kombinacija itekako prijala…hvala na receptu :)
#10 22.07.2008., netherland

i ja volim kelj i ovo je super!!!
#11 22.07.2008., veramu

Vredi probati!!!
#12 23.07.2008., Ruza123

ma ja volim sve,ali cu ostale clanove iskusati ,jer nisu ljubitelji povrca!
#13 23.07.2008., ratatouille

Meni ovo super izgleda. Jedva cekam da probam.
#14 23.07.2008., sasha62

za one koji ne jedu meso.. ja pravim ovo isto, ali sa tunjevinom i rizom.
#15 23.07.2008., anarad

Dok sam gledala slike nisam ni milsila da pogledam recept. Odmah sam ga eliminisala, jer moji ukućani ne jedu i ne vole kelj. Ali posle pročitanog uvoda, sastojaka i načina pripreme, predomilsila sam se, tako da sam ga stavila u omiljene i odmah štampala, pa ću i ja pokušati da spremim mojima. Pozdrav
#16 23.07.2008., TashaNa

ne bih se bunila da ga imam jednom nedjeljno za rucak – ovako spremljenog! odlican recept.
#17 23.07.2008., Silviadagama

Bravo za Memu i Miru Li!Pa naravno da niste jos za “baciti”
#18 23.07.2008., Silviadagama

Mema,recept odlican,ja volim kelj i ovo je pun pogodak!!!
#19 23.07.2008., DaSilva

A sto da ja vama kazem gospodja Mema nego HVALA VAM za ovaj predivni recept. Mislim da je ovo jelo izuzetno fino kao i svih sto vi kuhate, vjerujem. Sinoc sam otisla spavati pa nisam docekala recept, no evo sada je tu pa se veselim subotnjem ili nedjeljnom rucku. A kelj mi je vrlo vrlo mila hrana. I moji ukucane svi vole povrce pa stoga…. Jos jedanput puno hvala:-)))
#20 23.07.2008., DaSilva

Evo sad sam konacno pregledala sve slike i sto da kazem nego DIVNO::)
#21 23.07.2008., Mema

Hvala svima na lijepim riječima a posebice tebi DaSilva…..ispunjava me radošću vaša želja da recept isprobate….
#22 23.07.2008., pampasica

probati obavezno sviđa mi se…
#23 31.07.2008., Sjever

Ovo jelo sam pravila i fenomenalno je. Nazalost nisam slikala ali cu frugi put uslikati a i praviti ubrzo. Vrlo je jednostavno a ukusno.
Hvala na receptu.
#24 05.08.2008., nada-h

Pravila sam to jucer za rucak. Odlicno je! Hvala puno!