thexxxbee thexxxbee recept 29.06.2010.
Akcije

Zapeceni karfiol ili predivno jelo :)

Obavezno jelo na meniju svakog ko voli karfiol! Predivna kombinacija karfiola i sira koju mozete sluziti kao glavno jelo ili kao prilog.
Zapeceni karfiol (sa testeninom) /slika/351459/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    Očistiti karfiol, podeliti ga na manje komade, skuvati ga u slanoj vodi. Nakon kuvanja ocediti.
  2. 2
    (spremanje bešamel sosa)
    Uzeti manju šerpu, otopiti dve kašike margarina, dodati dve kašike brašna, promešati, dodati hladno mleko. Konstantno mešati na srednjoj temperatuti, kako se ne bi zgrudvalo brašno, dok ne provri (kako bi sos dobio željenu gustinu). Dodati vegetu i muskatni oraščić (po ukusu).
  3. 3
    Tepsiju (ja koristim pekarsku za burek precnika 28, ali prakticno moze bilo koja), nauljiti. Ako pripremate s testeninom skuvati je i rasporediti po tepsiji. Preko testenine rasporedite kuvani karfiol. Sve to preliti besamel sosom. Narendati sir preko svega.
  4. 4
    Peći u zagrejanoj rerni, na 200c oko 20minuta, kad sir porumeni izvaditi i servirati kao prilog uz neko jelo ili kao glavno jelo.
    Prijatno! :)

Posluživanje

Priprema ovog jela uopste nije komplikovana, pogotovo sto u isto vreme mozete npr. kuvati karfiol, testeninu i besamel sos (naravno ne u istoj serpi:) ). Posle samo poslazete i zapecete. Verujte mi, fantasticno je!

Sastojci

Broj osoba:
3 osobe
  •  600g karfiola
  •  200g sira za rendanje (npr. trapist)
  •  0.5l mleka
  •  2 kasike margarina
  •  2 kasike brasna
  •  1/2 kasike mesavine zacina (vegeta)

  • po zelji moze se dodati jos:

  •  200g testenine
  •  malo mlevenog muskatnog orascica

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 5, pripremilo 5, a preporučilo 5 korisnika.

18 komentara do sada…

  1. mandy 11.10.10.14:36
    Akcije
    9 Upravo napravljeno….odlično :)
  2. LejlaPi 18.02.11.15:33 offline
    Akcije
    10

    Hvala na odličnom receptu!<3

  3. nera16 06.03.11.12:30
    Akcije
    11

    Isprobano.. odlično je :) radila sam s tjesteninom, i još sam gore stavila parmezana.. kasnije stize slikica :))

  4. Noemi10 16.03.11.13:30
    Akcije
    12

    Ja cu probat danas sa tjesteninom i sunkaricom.... ;)

  5. Monnka 03.05.11.10:10
    Akcije
    13

    super recept :)

     

  6. svrco78 22.12.11.12:07
    Akcije
    14

    da,ovo je divno,i ja isto pravim vec godinama,kao prilog uz snicle,samo sto voim da narendam gaudu odmah preko karfiola i u besamel volim da ubacim mirodjiju ili kopar,kako ko to vec zove.bude mi jos ukusnije

  7. natasha1983 24.01.12.09:52
    Akcije
    15

    ja ću to probati danas,obožavamo karfiol i poslužit ću ga uz pečenu slavonsku kobasicu

  8. bobica83 24.01.12.14:47
    Akcije
    16

    probali divno jeeeeee..

     

  9. djudjamudja 16.02.12.13:23
    Akcije
    17

    Recept je odlican, samo sto cu ga ubuduce praviti bez rezanaca/testa, kvare mi ukus! Hvala :)

  10. Marioncica 30.03.12.13:30
    Akcije
    18

    Upravo ručali..recept je savršen!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti