alek alek recept 06.09.2007.
Akcije

Zapeceni karfiol i brokula

Evo konacno da stavim recept, unela sam sliku odavno, pa ko i svaki rasejani profesor zaboravila, dok me nije nada-h pitala za recept, pa onda i napravila (i jos joj je lepsa slika nego meni :) ) inace se ne bih setila…
Zapeceni karfiol i brokula /slika/15660/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
  1. 1
    Podmazati cetvrtasti pleh uljem i staviti lisnato testo na dno. Obariti brokulu i karfiol tako da samo malo fali da bude skroz kuvano i dobro ocediti i staviti preko lisnatog testa.
  2. 2
    Onda se umute dva zumanca sa oko 100 g mladog sira i 3-4 kasike cvrstog jogurta. Belanca se ulupaju u sneg i onda se u sneg od belanaca umesa smesa od zumanaca, sira i jogurta.
  3. 3
    Smesu od jaja preliti preko brokule i karfiola i sve posuti naribanim sirom, kolicina po zelji, oko 100-150 g za manji pleh.
  4. 4
    Evo i link za sliku by nada-h, super joj je ispalo:
    http://www.coolinarika.com/slika/21968

Posluživanje

1. Nema kolicine za brokulu i karfiol, procenite sami koliko treba zavisi koliko se dubok pleh koristi. Moze sveze a moze i zamrznuto povrce. Za veci pleh treba povecati i kolicinu jaja, ovo je kolicina za manji u obliku kvadrata.

2. Moze da se radi sa raznim povrcem. Jako lepo ispadne ako se izdinstaju gljive i poriluk na malo maslinovog ulja i sa malo bibera, po zelji se moze dodati malo kiselog vrhnja ili mladog sira ili grckog jogurta u gljive i poriluk. Ostali postupak je isti, odozgo ide sir+jogurt+jaja, pa onda rendani sir.

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 28.834
    • Omiljen 125
    • Komentiran 20
    • Kako je drugima ispalo 1

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 4, pripremila 3, a preporučila 4 korisnika.

20 komentara do sada…

  1. mignonne 06.09.07.23:25
    Akcije
    11 Ide u omiljene kad je ovako fina kombinacija!:))5
  2. brusnica 07.09.07.11:45
    12 Radim nešto slično, ali ovo je njammmmiiiii!!!!!5+
  3. Ninna84 07.09.07.17:50
    13 Odlična stvar! nisam još jela ništa slično ali ću probati čim stignem!
  4. DIANA 10.09.07.20:17
    Akcije
    14 Obje slike su super, a recept je fenomenalan …..
  5. BikiNL2007 01.10.07.10:10 offline
    Akcije
    15 Brzo, ukusno i izdasno!
    Idealno za sve goste i sva slavlja. Cak se i ovi moji holandezi oblizuju. Cini mi se da bi i u okruglom plehu bilo lepo, pa ko kis da se napravi!
  6. Hele 16.10.07.22:43
    Akcije
    16 Radila sam sa karfiolom uz dodatak gljiva. Odlično.
  7. justice2 03.04.08.09:29
    17 Odlično jelo. Dodao sam malo pancete i gorgonzole. Kad sam već bio pri kraju sa pripremom, shvatio sam kako imam samo jedno jaje. :) Tako sam imao malo manje smjese za preljev, ali je svejedno bilo jako fino.
  8. Marinela-Rijeka 27.11.10.12:20
    Akcije
    18

    Odličan recept, ja sam još nadodala ribanu šunku u smjesu, super je :)

  9. alek 27.11.10.13:06 offline
    Akcije
    19

    Bas mi je drago da ti se dopalo.

  10. ZlaMar 21.07.11.12:18
    Akcije
    20

    odlican recept! eto i sliku sam stavila, tek sad- bolje ikad nego nikad ;)
    povise nadjeva sam iskoristila i drugi komad lisnatog tako da sam napravila mrezu. efektno, mami izgledom, a onda i okusom!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti