linabudo
/slika/68088/Priprema
-
1
Oprane tikvice narezati na ploškice, krumpir isto tako ali mora biti tanak kao za čips.
-
2
Češnjak što sitnije nasjeckamo i pomiješamo ga sa vrhnjem za kuhanje.
-
3
Vatrostalnu posudu ,u kojoj čemo peći, namažemo sa malo maslaca.
-
4
/slika/68064/
SLAGATI (kao crijepove): a) red krumpira malo ga posoliti, popapriti ,posuti peršinom i vlascem i lagano par žlica umaka od vrhnja preliti po krumpiru.
b) red tikvica – posuti sve kao i po krumpiru. -
5
/slika/68066/
Slagati tako dok se ne potroše sastojci, jedino treba za najgornji sloj ostati malo veća količina umaka od vrhnja tako da se može cijela površina najgornjeg sloja premazati. slika -
6
Zapeći u pećnici na 200 stup., dok svo povrče ne bude gotovo i gore se primi lagana korica.
Posluživanje
Ja sam pred sami kraj pečenja na vrh poslagala par tanko narezanih šnitica pancete (slanine- špeka) i pustila da se malo ispeče i pusti onaj svoj lijepi miris.
Sastojci
- Broj osoba:
- 3 tikvice
- 3 krumpira
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 4 češnja češnjaka
- 50 gr maslaca
- malo sjeckanog peršina i vlasca (može suhi ili svježi)
- sol, papar
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…
zbog malo slobodnog vremena najcesce pribegavam ovako jednostavnim i ukusnim jelima . 100% petica
++5+++
Volim sve spomenute sastojke pa vjerujem da će biti super.
Ako smijem primijetiti i moju slavonsku krv je opaska sa pancetom, špekom iliti slaninom raspoložila!!!