Jafi Jafi recept 01.03.2010.
Akcije

Zapecene skoljkice

Testeninu cesto spremam na razne nacine, a ovog puta je bilo ovako…
Zapecene skoljkice :))) /slika/325035/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Testeninu obariti, procediti i
    napraviti besamel sos.
  2. 2
    Na otopljenom buteru proprziti
    brasno, postepeno dodavati
    mleko i napraviti besamel
    odgovarajuce gustine.
  3. 3
    U gotov besamel dodati
    narendan trapist i sve
    jos malo prokuvati da se
    sir otopi.
  4. 4
    Suvo meso i sampinjone sitno
    iseci i dodati u besamel.
  5. 5
    Testeninu preliti pripremljenim
    besamelom i dobro promesati
    da se sve sjedini.
  6. 6
    Vatrostalnu posudu nauljiti,
    usuti pripremljenu testeninu,
    poravnati i preliti umucenim
    jajima sa kiselom pavlakom.
  7. 7
    Peci u rerni zagrejanoj na
    200 stepeni dok lepo ne porumeni.

Posluživanje

Sluziti uz omiljenu salatu kao rucak
ili iseci na manje komade i
sluziti kao predjelo.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  400 g testenine "skoljkice"
  •  200 g trapista
  •  150 g mariniranih sampinjona
  •  2 jajeta
  •  200 ml kisele pavlake/ vrhnja/
  •  100 g butera
  •  6 dl mleka
  •  3 kasike brasna
  •  5 kasika ulja
  •  200 g dimljenog mesa

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.079
    • Omiljen 45
    • Komentiran 12
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.