U kategorijama: Vaši isprobani recepti, Perad, Piletina, Pečenje

Zapečene pileće šnicle

Nikako ne uspijevate sve zadovoljiti istim jelom. Ne brinite jer zapečene pileće šnicle podjednako vole sve generacije, a vama preostaje da za objedom primate komplimente i dijelite repete.

Prava korištenja

Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 01.09.2004.

Autor: 266150: Zagreb, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	570 kcal / 2383 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4.72 (58 glasova)

Tagovi (80)
Komentari (40)

Sastojci za 4 osobe

600 g	pilećih odrezaka
2 žličice	Vegete Twist piletina
250 ml	slatkog vrhnja
2 žlice	ulja
50 g	naribanog sira edamera

Priprema

Piletinu narežite na tanje odreske i pospite Vegetom Twist piletina pa neka odstoji oko 30 minuta.
Odreske popecite u tavi na zagrijanom ulju sa svake strane oko 5 minuta, do zlatno žute boje.
Pripremljene odreske stavite u vatrostalnu posudu, prelijte slatkim vrhnjem, pospite naribanim sirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 230°C oko 10 minuta.

Posluživanje

Odreske poslužite uz kuhano povrće po želji.

Savjet

Umjesto edamera, možete upotrijebiti bilo koji drugi polutvrdi sir.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	54,66	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	2,81	-	-
Dijetalna vlakna	g	0,02	-	-
Ukupno masti	g	36,86	-	-
Kolesterol	mg	217,73	-	-
Vitamin A	IU	860,56	22	17
Niacin	mg	32,93	235	165
Vitamin D	IU	27,04	14	14
Vitamin E	IU	6,78	31	31
Kalcij (Ca)	mg	159,55	16	16
Fosfor (P)	mg	474,57	59	59
Kalij (K)	mg	498,73	13	13
Natrij (Na)	mg	842,15	35	35

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

40 komentara

Re: Zapečene pileće šnicle
| #1

06.09.2004., Ana-Marija

Ja imam vrlo slično jelo, ali ipak različito i zovem je "Zapečena pohana piletina". Tanko narezanu piletinu pohati (standardno) tek toliko da se malo zarumeni i da se stvori korica. Tako na pola pečeno meso slagati u vatrostalnu zdjelu i na to složiti red topljivog sira (edamera). Na sir opet ide red mesa, pa sir itd. Sve se prelije s kiselim vrhnjem u koje ste umješali jaje (1-2 jaja). Napomena: meso nemojte previše soliti jer je sir slan. Sve zajedno peći u pećnici oko 15-20 minuta dok ne porumeni. Poslužiti uz salatu po želji.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #2

22.09.2004., Stanka iz Dubrovnika

Probala sam napraviti jelo iz komentara Ane-Marije, uspjelo je i moram pohvaliti kuharicu. Odlično!
Re: Zapečene pileće šnicle
| #3

30.09.2004., Auroraisa

Na prvi pogled recept mi se dopao jer je jednostavan i brz za pripremu, a moji ukućani obožavaju pileće šnicle. Čestitke kuharici!
Re: Zapečene pileće šnicle
| #4

01.10.2004., Silvija Puljak

Odlično, odlično i nadasve ukusno! Brzo i jednostavno. Moj suprug je oduševljen. Hvala kuharici!
Re: Zapečene pileće šnicle
| #5

17.11.2004., dsauer

Ovaj recept je izvrstan! Ja ga pripremam slično: pileće odreske prvo premažem senfom, a zatim ih paniram s kukurznim brašnom i krako popečem. Posipam naribanim sirom, prelijem vrhnjem za kuhanje i zapečem u pećnici.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #6

15.12.2004., Zdenka

Brzo, jednostavno i ukusno jelo – no može biti i još ukusnije ako se na šnicle prije sira i običnog vrhnja poslaže nekoliko kriška buđole. Napomena: pileći file se tada ne soli, a sir mora bit što manje slan. Uz jelo se mogu poslužiti kuhani njoki sa zelenom salatom ili matovilcem.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #7

17.01.2005., N.

Super recept! Po želji, možete jos dodati lagano popečene šampinjone i mozzarella sir i zapeći sa piletinom u vatrostalnoj posudi.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #8

17.01.2005., Ema

Recept je perfektan, a jelo izuzetno ukusno. Čista petica.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #9

18.01.2005., Tanja

Super je ispalo samo mi je sada žao što nisam još stavila šampinjone.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #10

04.02.2005., Mile

Joj al je fino.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #11

09.02.2005., Bambina

Prva liga!
Re: Zapečene pileće šnicle
| #12

28.02.2005., marica

Obožavam piletinu i ovo je pravo jelo za mene i moju obitelj.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #13

07.03.2005., caleta

U slatko vrhnje žlicom umiješajte senf (po želji) i dobit ćete još bolji preljev. Odresci se mogu i pohati. Taj je recept izvrstan kada vam stižu gosti, a nemate puno vremena. Tada se pileći odresci mogu dan ranije ispohati i spremiti u vatrostalnoj posudi u hladnjak. Kada gosti stignu, odresci se s preljevom i sirom "ubace" u peć ili mikrovalnu i zapeku. Osim piletine može se upotrijebiti i svinjetina ili junetina, teletina…
Re: Zapečene pileće šnicle
| #14

18.04.2005., foss

U slatko vrhnje umiješati senf, poslužiti s laganom rižom s vinom (recept coolinarike) i rotkvicama ili nekom drugom salatom. Jako fino!
Re: Zapečene pileće šnicle
| #15

19.04.2005., Suzana Gržičić

Evo da pohvalim ovaj recept. Moji ga ukućani jako vole i kažu da je bolji od lazanja.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #16

26.04.2005., Barbara

Pileće medaljone popecite u teflonskoj tavi na maslacu dok ne dobiju zlatno žutu boju, a pred kraj pospite Vegetom i ružmarinom. Po želji možete dodati malo vode. Ovako na maslacu pripremljeni pileći medaljoni su puno mekši i ukusniji. Probajte ih i dobar tek!
Re: Zapečene pileće šnicle
| #17

08.06.2005., MMMama

Odličan recept, spremala sam ga više puta s nešto više vrhnja i sira, tako da bude sočniji. U vrhnje obavezno dodajem senf. Super je!
Re: Zapečene pileće šnicle
| #18

01.08.2005., Zonky

Jelo je izvanredno. Nakon što sam popekla piletinu, na istoj masnoći popekla sam i na kolute narezane tikvice i odgorčeni patlidžan. Ostalog sam se držala kao što piše u receptu. Kao prilog poslužila sam rižu kojoj sam prilikom kuhanja dodala malo currya tako da bude zanimljive žute boje.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #19

16.08.2005., MirjanaJ

Moji gosti su bili oduševljeni. Uz ovo sam poslužila njoke i puno raznih salata. Moj postupak se malo razlikuje. Ne pečem ih prije. Ja ih s batom za meso lagano istučem, začinim (sol, papar, crvena paprika), složim u protvan, zalijem vrhnjem za kuhanje, pokrijem folijom i pečem pola sata na 200°C, skinem foliju, naribam sir i zapečem još 15-tak minuta. Za prste polizati.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #20

08.09.2005., Niels

Evo, pa se najedi…
Re: Zapečene pileće šnicle
| #21

20.10.2005., MARLENA

Izvrstan recept, za fin i brzo pripremljen obrok. Svaka čast kuharici!
Re: Zapečene pileće šnicle
| #22

27.10.2005., Dejana

Odlično, za prste polizat! Probala sam ovo sa senfom i super je. Hvala na tako dobrom receptu.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #23

05.01.2006., emily

Ovo jelo pripremam tako da pileće odreske pripremam kao pariške odreske. Nakon kraćeg prženja u ulju, stavim ih u vatrostalnu posudu, na svaki odrezak stavim jednu ili dvije ploške sira mozzarelle (ovisno o veličini odrezaka), preko sira pospem sitno nasjeckanim svježim peršinovim lišćem i zapečem 10-ak minuta na 220°C (da se mozzarella otopi). Jelo poslužiti toplo. Djeluje veoma dekorativno.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #24

22.02.2006., Sanja

Ovo je apsolutno fenomenalno! Ja sam još narezala i papriku na kolutove, pa ju poslagala povrh svega prije pečenja!
Re: Zapečene pileće šnicle
| #25

14.06.2006., Malena

Piletinu (odreske) pohati na uobičajen način ili na pariški (brašno, jaja), pržiti, ocijediti od masnoće, složiti u širu vatrostalnu zdjelu, prekriti gljivama iz limenke (može i šparoge) preliti prethodno pripremljenim bearnese umakom, prekriti gaudom i zapeći. Vjerujte mi savršeno. Poslužiti sa rižom i prženim krumpirićima i mladom zelenom salatom.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #26

26.07.2006., Majda

Predivan recept…svaka čast…
Re: Zapečene pileće šnicle
| #27

05.10.2006., Goga-2

Ne znam koji verziju prije isprobati …Od svih mi puna usta okusa.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #28

10.10.2006., brixy

odlicno!!!
pravila sam ovu verziju sa senfom i muz je odusevljen…
Re: Zapečene pileće šnicle
| #29

17.10.2006., rijeka

Od svih verzija sastavila sam jednu novu: u vatrostalnu posudu sam stavila lagano istucenu piletinu, posula vegetom i timijanom, stavila sampinjone i na to vrhnje, zatim pokrila folijom i pekla 20 min. Zatim skinula foliju i posula ribanim sirom da se zapece 10 min. Servirala uz kuhane brokule i rezance. Super
Re: Zapečene pileće šnicle
| #30

09.01.2007., MiraLi

šta je ovo sad. što ispade od početnog recepta. pa ti sada idi na dijetu….............
Re: Zapečene pileće šnicle
| #31

10.01.2007., bucek

jako fino….
Re: Zapečene pileće šnicle
| #32

10.01.2007., -Bojana-

obožavam piletinu na sve načine. a ovaj se čini odličnim!
Re: Zapečene pileće šnicle
| #33

08.05.2007., nana

slažem se sa “caleta” sto se tice senfa, on daje posebnu aromu, inace piletina mi je u svakom pogledu najdraže meso.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #34

07.06.2007., lupiglavom

Isprobala i odmah stavila u omiljene recepte. Ocjena: Njami!!!
Re: Zapečene pileće šnicle
| #35

08.08.2007., Angel25

Uf, stvarno ste svi puni ideja, a ja cu kao i obicno sve te vase kombinacije spojiti u jedan recept, da ne propustim nesto :) Super recept, od prve do zadnje kombinacije, pa hvala svima.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #36

22.08.2007., Angel25

evo danas sam pravila samo ne sa piletinom nego sa svinjskim karmenadlicama i bilo je savršeno, kao što ste svi ranije i napisali. Ja sam s karmenadli skinila kosti, držala ih malo u mlijeku, izlupala, stavila šnitu pancete, šunke i sira pa preklopila i zatvorila čačkalicama, uvaljala samo u bračno pa kratko popržila u tavici na ulju pa posložila u vatrostalnu, opet na svaku šniclu stavila šnitu sira pa zapekla s vrhnjem za kuhanje i senfom. Poslužila s tartar umakom i pomfritom. Stvarno divan ručak bio. Svi trebaju isprobati meso na ovaj način i neće se razočarati sigurno.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #37

22.08.2007., Angel25

Zaboravih, meso stvarno ne treba soliti ako se stavlja šunka ili panceta. Bilo me strah, prvi puta da nisam apsolutno začinila meso, ali definitivno bi bilo preslano da sam solila ili vegetila meso.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #38

09.01.2008., Angel25

Evo opet sam ih pravila, ali ovaj puta sam i slikala proces
http://angel25.coolinarika.com/slike/prikazi/39117
http://angel25.coolinarika.com/slike/prikazi/39118
Re: Zapečene pileće šnicle
| #39

09.01.2008., Angel25

http://angel25.coolinarika.com/slike/prikazi/39119
http://angel25.coolinarika.com/slike/prikazi/39120 Da, malo sam sebi prilagodila recept, ali to je to. Odlicno je, treba svakako isprobati. Ovaj puta sam sa piletinom pravila.
Re: Zapečene pileće šnicle
| #40

prije 11 dana, 1h, klema

ljudi tko nije probao nema pojima šta je izgubio, jelo je prefino