Moj profil
Botox
7.2.2010.

zapečene pastrmke sa svim i svačim:)

50 minuta
12

mamina pastrmka

mamina pastrmka

Botox
7.2.2010.

Sastojci

za
3-4 ociscene pastrmke
100 g sitno iseckane slaninice
1 glavica crnog luka
100 g sampinjona
100 g kukuruza secerca iz konzerve
150-200 ml pavlake za kuvanje,vrhnja
malo trapista rendanog,malo maslinovog ulja,soli,bibera,vegete,ruzmarina…
1 limun
2 sitno iseckana cena belog luka

Priprema

1.

Pastrmke zaseci na nekoliko mesta, posoliti, preliti sokom od jednog limuna i natrljati belim lukom i malo ga ugurati u napravljene proreze…Zatim pripremiti fil…Proprziti slaninicu, pa dodati iseckani crni luk i kad se proprzi dodati sampinjone i kukuruz…Pred kraj przenja dodati malo rendanog trapista i naliti pavlakom za kuvanje, zaciniti ( biber, vegeta…)...napuniti pastrmke ovim nadevom, visak nadeva staviti u nauljenu posudu pa preko njega poredjati napunjene pastrmke…preko njih posuti malo ruzmarina i sve zajedno ubaciti na 30-40 minuta na 170 stepeni u rernu, dok ne dobiju lepu boju…Prijatno!

Posluživanje

Sluzite uz neku lepu salaticu,przeni pomfrit,masline…U nadev mozete dodati i malo mesavine zamrznutog seckanog povrca ( npr. jednu saku ),moja mama je dodala malo te mesavine povrca za djuvec…

  • Riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)