Moj profil
Valerija10
6.11.2008.

“Zapecene paprike punjene urdom”

40 minuta
19

Ukus urde, kopra i curekota daju poseban ukus ovim paprikama.

Ukus urde, kopra i curekota daju poseban ukus ovim paprikama.

Valerija10
6.11.2008.

Sastojci

Potrebno je
1.5 kg paprike za punjenje
1 kg urde
3 komada jaja
1 vezuca sitno seckanog kopra
malo curekota
po ukusu soli

Priprema

1.

Paprike (somborke ili babure) ocistiti od sjemena.

2.

Na donjoj strani napraviti mali ptorez.

3.

Urdu staviti u dublju posudu. Dodati jaja, sitno seckani kopar, curekot i posoliti po ukusu.

4.

Dobro pomjesati da se smjesa izjednaci.

5.

Dobivenu smjesu koristiti kao nadjev i njome puniti paprike.

6.

Punjene paprike poredjati u glinenu posudu tako da otvor bude prema vama, dodati malo vode, ulje i poklopiti.

7.

Peci u unapred zagrejanu rernu na temperaturi od 200 *C. Pri kraju skinuti poklopac da paprike porumene.

8.

SLIKOVIT PRIKAZ POSTUPKA IZRADE:
1. Smjesa za punjenje
2. Gotovo punjene
3. Gotovo zapecene
4. Posluzene

Posluživanje

Sluziti toplo!

  • Urda(1)
  • Sir-urda(1)
  • Peceni-piperki(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Zelencuk(1)
  • Zelencuk-piperki(1)
  • Paprike(1)
  • Sir(1)
  • GLAVNA JELA(1)

11

Zahvaljujem svima na komentarima. Drago mi je da vam se svidja: -)).

Eh, ovakve volim , paprike sa sirom. To je nesto predivno. Imas fine prave originalne nase recepte!:)))

odlicno..