Ovaj sam recept slucajno nasla na jednom blogu s malim izmijenama prenosim ga, ko voli palacinke i malo neobicne kombinacije svidjet ce mu se :)
Ovaj sam recept slucajno nasla na jednom blogu s malim izmijenama prenosim ga, ko voli palacinke i malo neobicne kombinacije svidjet ce mu se :)
Sastojci
Priprema
Napravite palacinke onako kako ih inace pravite i ispecite jedno desetak komada.
Brusnice ili grozdjice namocite u likeru razvodnjenom s malo vode i ostavite da nabubre.
Kad nabubre istesite ih na upijajuci papir i ostavite da se prosuse.
Maslac ostavite na sobnoj temperaturi te ga izmijesajte sa secerom, zumanjcima, gustinom i sirom.
Posebno izradite vrhnje za slag do zeljene gustoce i lagano ga umijesajte u smjesu, te dodajte natopljene brusnice.
Uzmite jednu po jednu palacinku i premazite sa smjesom, te ih redajte u nauljenu vatrostalnu ili zemljanu posudu.
Napravite Royal umak tako da pomijesate mlijeko, vrhnje i jaja i prelijete preko palacinki.
Stavite ih peci jedno 15 min na 200 stupnjeva.
Ogulite dvije narandje i nasjeckajte na sitne kockice. Jednu narandju ocijedite za sok.
Stavite secer na laganu vatru da se karamelizira.
Kada se karamelizira stavite nasjeckane narandje, sok od jedne narandje, sjeme ili ekstrakt vanilije, anis, te liker od narandje, te dodajte hladan maslac i pustite na laganoj vatri sve dok se ne zgusne.
Ako vam nije dovoljno slatko, dodajte jos secera!
Posluživanje
Recept preuzet
http://studena-art.eu/teatime/
Ja sam radila s crvenim grejpom jer nisam imala narandje, stoga je umak malo gorkast, ko ne voli neka se svakako opredijeli za narandju!
Kako je tebi ispao recept?
11