Moj profil

ZAPECENE MALINE

60 minuta
15

******nemojte da vas zavara naslov…moze i jagode,kupine,kajsije….

******nemojte da vas zavara naslov…moze i jagode,kupine,kajsije….

Sastojci

za
500 gr. malina
1/2 l. mleka
3 kom. jaja
130 gr. prah secera
4 kasike gustina-skrobnog brasna
1 kasika naseckanih badema-listici-
3 kesice vanil secera
4 kasike kristal secera
1 kockica butera
1/4 kasicice alko-sirceta

Priprema

1.

Skuvati 1/2 lit.mleka sa 80 gr.prah secera ,pa kad provri skloniti sa sporeta i dodati vainik secer.Odvojiti zumanca od belanaca.Zumanca spojiti sa gustinom i dobro umutiti, da se dobije kompakta masa bez grudvica.Polago u ovu masu od zumanaca sipati vruce mleko ,sve vreme mesajuci.Ponovo vratiti na ringlu i kuvati mesajuci dok se nezgusne.Ostaviti krem da se hladi, a za to vreme spremiti maline/ neko drugo voce/,i poslagati u tepsiju ili pleh u kojem ce se peci, a koja je prethodno dobro namascena buterom.Voce posuti preostalim secerom u prahu i preliti sasvim ohladjenim kremom.Umutiti belanca da sne postane cvrst, i kap po kap dodati sirce i 2 kasike kristal secera.Sne rasporediti preko krema ,posuti listicima badema i ostatkom kristal secera, pa zapeci u vec zagrejanoj rerni 200*,na najvisoj precki da se sne karamelizuje…

Posluživanje

Dobro ohladite ,uzmite kasicice u ruke i uzivajte…

  • Deserti(2)
  • Voćni kolači(2)
  • Maline(1)
  • Party(1)
  • Voće(1)
  • Jagode(1)
  • Poslastice(1)
  • Kolači(1)

8

mmmmmm fenomenalno draga !!!! +++5++++

I ja moram probati. A najvjerovatnije da ce to biti jagode

Draga Maras ,sa visnjama nisam probala ,ali nemoj to da te spreci da probas.Dobro ih ocedi pre nego ih stavis u plehcic.Javi kakav je ukus….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)