Moj profil
malasirenatea
29.2.2008.

Zapečene lignje s krumpirom

60 minuta
15

Ovako izgleda kad muž radi ručak….

Ovako izgleda kad muž radi ručak….

malasirenatea
29.2.2008.

Sastojci

Sastojci
1/2 kg narezanih lignji
1 kg krumpira
2 režnja češnjaka
maslinovo ulje
sol, papar, vegeta, peršin

Priprema

1.

lignje operite, začinite svim začinima, maslinovim uljem i češnjakom i ostavite u hladnjaku da se pacaju što duže, to bolje

2.

krumpir narežite na tanke šnite ( najbolje na ribež) i posolite

3.

složite u tepsiju krumpir i razmaknite ga tako da sredina tepsije bude prazna

4.

u sredinu stavite lignje zajedno sa marinadom

5.

po krumpiru nakapajte malo masl. ulja

6.

tepsiju zatvorite folijom i stavite u pećnicu da se peće

7.

kad je omekanilo, skinite foliju i još malo zapečite da dobije boju

Posluživanje

Poslužite uz tartar umak

  • Lignje(2)
  • Posno(1)
  • Sve-5(1)
  • Plodovi mora(1)

2

ja volim kada je krumpir ili sasvim hrskav ili potpuno zgnječen. ovako mi se čini da je ni sim ni tam. moždqa je bolje ne tako tanko narezati. možda samo mrvicu deblje, otprilike 5mm.

Odličan a jednostavan recept