Flint21 Flint21 recept 18.03.2011.
Akcije

Zapečene bukovače sa sirom

Ili slozenac od bukovaca. Moze posluziti kao samostalno jelo (dosta je zasitno) ili kao prilog. Nas je odusevilo ovo brzo, socno jelo, pa probajte i vi :)
Zapecene bukovace sa sirom /slika/511753/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Zagrijati pecnicu na 220 stupnjeva.

    Bukovace oprati pod mlazom hladne vode, ocistiti (peteljke ako su predebele odrezati) i narezati na listice. Sitno nasjeckati luk i cesnjak (ili ga protisnuti). Papriku nasjeckati na krace trakice.

  2. 2

    Na malo maslaca proprziti luk i cesnjak. Dodati sjeckanu papriku i bukovace. Pirjati dok povrce ne omeksa i da sva tekucina ispari. Zaciniti prema ukusu. Razmutiti 1 jaje, dodati kiselo vrhnje i zaciniti.

  3. 3

    Vatrostalnu posudu premazati sa malo maslaca. Po dnu sloziti kuhana jaja narezana na ploske. Preko jaja posipati polovicu ribanog sira. Na sir staviti svu kolicini pirjanog povrca. Preliti smjesom kiselog vrhnja i posipati ostatkom sira.

  4. 4

    Peci dok se ne zapece (kod mene je to bilo kojih 15-20 min).

Posluživanje

Recept sam pronasla na letku nasih uzgajivaca bukovaca. Moze se raditi i sa drugim vrstama gljiva.

Sastojci

  •  250 g bukovaca
  •  4 tvrdo kuhana jaja
  •  2 paprike babure (moze i bez)
  •  1 glavica luka
  •  2 cesnja cesnjaka
  •  2 dl kiselog vrhnja (koristila sam mileram)
  •  1 jaje
  •  200 g ribanog sira (gauda, trapist)
  •  malo maslaca
  •   zacini po ukusu

Još slika

  • /slika/512085/
  • /slika/538167/
  • /slika/583225/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

23 komentara do sada…

  1. mici51 21.03.11.13:02
    Akcije
    14

    volim bukovače, probati ći:)

  2. rankos 22.03.11.20:34
    Akcije
    15

    predivno ti je ovo mila,ubrzo probam :P

  3. Flint21 22.03.11.21:35
    Akcije
    16

    Hvala draga :kiss:

  4. stefica50 15.05.11.15:24
    Akcije
    17

    RECEPT  je jako dobar ,,,

  5. Flint21 15.05.11.15:39
    Akcije
    18

    Hvala :)

  6. BARBARA26 15.05.11.15:49
    Akcije
    19

    fino...

  7. zocacro 15.05.11.15:57 offline
    Akcije
    20

    Super fino i ukusno izgleda:)

  8. Flint21 15.05.11.16:17
    Akcije
    21

    Hvala vam!

  9. marik 23.05.11.11:42
    Akcije
    22

    Recept je odlican!

     

  10. Flint21 23.05.11.14:15
    Akcije
    23

    Hvala!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti